article – Warmae.com

Mote Nyin Paung

Saw Wunna

Mote Nyin Paung

April 7, 2020
, 5:31 pm
, article, Food Making, Myanmar Traditional Foods

မုန်ညင်းပေါင်း

မနက်ခင်းစာအတွက် လွယ်လွယ်ကူကူ လုပ်စားလို့ရမယ့် မုန်ညင်းပေါင်းနည်းလေး ဖော်ပြပေးပါမယ်ရှင်။ မုန်ညင်းပေါင်းကို မနက်ခင်းစာအအဖြစ် ရေနွေးကြမ်းနဲ့ တွဲဖက်သုံးဆောင်နိုင်သလို ရှမ်းခေါက်ဆွဲ၊ မြီးရှည်တို့နဲ့လဲ တွဲဖက် သုံးဆောင် နိုင်ပါတယ်။အလိုက်ဖက်ဆုံးက ခေါပုတ်ကြော်လေးနဲ့ပါနော်။

ကဲ လုပ်ရတာ လွယ်ကူပြီး အဟာရပြည့်ဝတဲ့ မုန်ညင်းပေါင်းလေး လုပ်စားကြည့်ရအောင်။

ပါဝင်ပစ္စည်း

မုန်ညင်းရွက် – ၂ စည်း
ခရမ်းချဉ်သီး – ၁ လုံး
မြေပဲ – ၁ ဇွန်း (ဟင်းစားဇွန်း)
ဆန်မှုန့် – ၂ ဇွန်း ( ဟင်းစားဇွန်း)
ပဲပုတ် – ၁ ချပ်
ဆား – အနည်းငယ်
ဟင်းခတ်မှုန့် – အနည်းငယ်

တွဲဖက်စားသုံးရန်

ကြက်သွန်ဖြူဆီချက်
ငရုတ်သီးတောင့်ကြော်
ဂျူးမြစ်

ချက်ပြုတ်နည်း

မုန်ညင်းပေါင်းအတွက် မုန်ညင်းကို ပန်းအဝါလေးတွေပါတဲ့ မုန်ညင်းအမျိုးအစားကို သုံးထားပါတယ်။ပထမဦးဆုံး မုန်ညင်းအရွက်တွေချည်းပဲခြွေပြီး ဆားရည် ခဏ စိမ်ထားပါမယ်။ခရမ်းချဉ်သီးကိုလည်း ဆားရည်စိမ်ထားပါမယ်။

ပဲပုတ်ကို မီးအေးအေးနဲ့ မွှေးအောင် အချိန်ခဏလေးကင်ပြီး ထောင်းထားပါမယ်။ မြေပဲကိုလည်း ကွဲရုံလေး ထုထားပါမယ်။

ဆားရေစိမ်ထားတဲ့ မုန်ညင်းရွက်တွေကို ရေပြန်ဆေးပြီး ခပ်ပါးပါးလှီးပါမယ်။ခရမ်းချဉ်သီးကိုလည်း ပါးပါးလှီးပါမယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းတွေ အကုန်စုံပြီဆိုရင် ဇလုံတစ်လုံးထဲ စုထည့်ပြီး နှံ့အောင် နယ်ပါမယ်။အရသာ အပေါ့အငံ မြည်းပြီး စိတ်ကြိုက်ဖြစ်ပါက အပူခံနိုင်သည့် ကြွေပန်းကန်အပြန့်ထဲမှာ ငှက်ပျောရွက်ခင်းပြီး နယ်ထားတဲ့ အစာတွေထည့်ပါမယ်။မုန်ညင်းပေါင်းဖို့အတွက် ပေါင်းအိုးထဲ ရေတစ်ဝက်ထည့် အပေါ်ကဇကာခံပြီး ပေါင်းပါမယ်။

၁နာရီလောက် ပေါင်းပြီး အဖုံးဖွင့်ကြည့်တဲ့အခါ မုန်ညင်းရွက်နဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးဖတ်တွေ နူးအိနေရင် ရပါပြီ။

မုန်ညင်းပေါင်းရရင် ပူပူနွေးနွေး အနေအထားမှာပဲ အပေါ်ကနေ ကြက်သွန်ဖြူ ဆီချက်လေးဆမ်း ငရုတ်သီးခြောက်တောင့်လေးကိုက် ဂျူးမြစ်လေးကိုက်ပြီး ရေနွေးကြမ်းလေးနဲ့ တွဲဖက်သုံးဆောင်ကြည့်ပါရှင်။

kyan khin rice salad

Saw Wunna

kyan khin rice salad

April 6, 2020
, 12:34 pm
, article, Food Making, Myanmar Traditional Foods

ကြံခင်း ထမင်းသုပ်

ကြံခင်း ထမင်းသုပ်

ထမင်းဖြူ
● ပဲဆီ
● ကြက်သွန်ဖြူ
● ငရုတ်သီးခြောက်
● ပုစွန်ခြောက်မှုန့် (သို့မဟုတ်)ငါးကျည်းခြောက်မှုန့်
● ကုလားပဲကျက်မှုန့်
● ငရုတ်သီး အလှော်မှုန့်
● ငံပြာရည်
● ဟင်းခတ်မှုန့်

တွဲဖက်စားရန်

ကြက်ကြော် ၊အမဲကြော် ၊ဝက်ကြော်
အချဉ် – ပဲတီချဉ်၊ သရက်သီးဆားရည်စိမ်၊ မရမ်းသီးဆားရည်စိမ် စသဖြင့် ကြိုက်နှစ်သက်ရာနဲ့တွဲစားနိုင်ပါတယ်။

ပြုလုပ်နည်း

– ကြံခင်းထမင်းသုပ်ဖို့အတွက် ပေါ်ဆန်းမွှေးဆန် ကောင်းကောင်းကို ချက်ထားပါမယ်။
– ဆီချက် အဝါချက်ဖို့အတွက် ကြက်သွန်ဖြူ ကို အကွင်းလေးတွေ လှီးထားပြီး နနွင်းမှုန့်နဲ့ ဆီချက် ချက်ထားပါမယ်။
– ဆီနီအတွက်က ငရုတ်သီးခြောက်ကို ဒယ်အိုးပူတွင် လှော်ပြီး ထောင်းထားပါ။ပြီးလျှင် ဆီပူအောင်တည်ထားပါ ဆီကျက်ပြီဆိုပါက ခေတ္တအအေးခံပြီး ထောင်းထားသည့် ငရုတ်သီးလှော်မှုန့်ဖြင့် ရောထားပါ။ဒါဆို ဆီနီရပါပြီ။
– ကြံခင်းထမင်းသုပ်ထဲ ထည့်သုပ်ဖို့အတွက် အကောင်းဆုံးက ငါးကျည်းခြောက်မှုန့်ပါ။ငါးကျည်းခြောက်ကို မီးအေးအေးနဲ့ မွှေးအောင်ဖုတ်ပြီး အမှုန့်ထောင်းထားပါ။မရှိရင် ပုစွန်ခြောက်အကောင်သန့်သန့်ကို မီးအေးအေးနဲ့ မွှေးအောင်ပြန်လှော်ပြီး အမှုန့်ထောင်းထားပါ။
– ကုလားပဲကျက်မှုန့် အစစ်ကိုလည်း မီးအေးအေးနဲ့ မွှေးအောင်ပြန်လှော်ထားပါမယ်။
– ငရုတ်သီး အလှော်မှုန့်ကိုလည်း ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပြီး မီးအေးအေးနဲ့ ပြန်ကြော်ထားပါမယ်။
– ပါဝင်ပစ္စည်းတွေ အားလုံးစုံပြီဆိုရင်တော့ အရသာ လိုအပ်သလိုထည့်ပြီး မိမိစိတ်ကြိုက် သုပ်စားနိုင်ပါပြီ။

Quick vegetarian recipes

Saw Wunna

Quick vegetarian recipes

ခံတွင်းမြိန်စေမည့် သက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာပြုလုပ်နည်းများ

အရင်လို စားသောက်ဆိုင်တွေသွားပြီး စားဖို့သိပ်အဆင်မပြေတော့တဲ့ဒီအချိန်မှာ Delivery မှာစားဖို့လည်းသိပ်စိတ်မပါဘူးဆိုရင်တော့ ကိုယ်တိုင်ပဲအိမ်မှာ ချက်ပြုတ်ကြရအောင်။ ဒီဟင်းချက်နည်းလေးတွေက အပျင်းလည်း ပြေစေတယ်။ အရသာရှရှိနဲ့ ကိုယ်တိုင်ကိုယ်ကျ သန့်သန်ရှင်းရှင်းစားသုံးနိုင်မှာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီတစ်ခေါက်မှာတော့ ခံတွင်းမြိန်စေမယ့်သတ်သတ်လွတ်ဟင်းလျာပြုလုပ်နည်းများ အကြောင်းကိုပြန်လည်မျှဝေပေးပါ့မယ်။

ကြွက်နားရွက်သုပ်

ပါဝင်သောပစ္စည်းများ
ကြွက်နားရွက် – ၁၀ ကျပ်သား
ကြက်သွန်နီ – ၂ လုံး
ရှောက်ရွက် – ၁ စည်း
သံပုရာသီး – ၁ ခြမ်း
ငရုတ်သီးစိမ်း – ၅ တောင့်

ကြွက်နားရွက်ကို ၃ ကြိမ်ခန့် သန့်ရှင်းသည်အထိရေဆေး၍ ပါးပါးလှီးပါ။ ကြက်သွန်နီ တစ်လုံးကို ပါးပါးလှီး၍ ဆီချက်ချက်ပါ။ နောက်တစ်လုံးကိုလည်းပါးပါးလှီးထားပါ။ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ရှောက်ရွက်တို့ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။

လှီးထားသည့် ကြွက်နားရွက်ထဲသို့ ကြက်သွန်နီ၊ ရှောက်ရွက်၊ ငရုတ်သီးစိမ်းနှင့် ဟင်းခတ်မှုန့်တို့ထည့်ပြီးသမအောင် ရောနှယ်ပါ။ အပေါ့အငံကို ကိုယ်လိုသလို ချိန်ဆထည့်နိုင်ပါသည်။ အချဉ်အရသာအတွက်သံပုရာရည် ညစ်ထည့်ပြီး သုပ်စားနိုင်ပါသည်။

ငှက်ပျောဖူးသုပ်

ငှက်ပျောဖူး – ၁ ဖူး
ကြက်သွန်နီ – ၄ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ – ၂ ဥ
ပဲမှုန့် – စတီးဇွန်း ၁ စွန်း
ငရုတ်သီးမှုန့် – အနည်းငယ်
မန်ကျည်းသီး – လက်တစ်ဆုပ်
ဆီ – ၅ ကျပ်သား

ငှက်ပျောဖူးအရင့်ဖတ်များကို ပြုတ်ပေးပါ။ ပြီးပါက အနုဖတ်ကလေးများကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ကြက်သွန်နီ ၂ လုံးကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ကျန်သည့် ကြက်သွန်နီ ၂ လုံးကို ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ရော၍ဆီသတ်ပေးထားပါ။ ငှက်ပျောဖူးလှီးထားသည့်အထဲသို့ ဆီကျက်၊ ကြက်သွန်နီ၊ ပဲမှုန့်၊ ဟင်းခတ်မှုန့်၊ ငရုတ်သီးနှင့် မန်ကျည်းရည်များထည့်၍ ရောနှယ်ရပါမည်။

အညာငရုတ်သီးထောင်း

ငရုတ်သီးစိမ်း – ၅ ကျပ်သား
ကြက်သွန်ဖြူဥတစ်လုံး – ၆ လုံး
နံနံပင် – ၅ ပင်
သကြား၊ ဆား – အနေတော်

နံနံပင်ကို ရေဆေးပြီး သန့်စင်ထားပါ။ ငရုတ်သီးစိမ်းကို ရေဆေးပြီး သီတံနှင့် ကင်ပါ။ ကင်ထားသောငရုတ်သီးစိမ်းကို ကြေညက်အောင်ထောင်းပါ။ နံနံပင်၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၊ ဆားနှင့် အချိုမှုန့် (အနည်းငယ်စီ)ထည့်၍ ရောထောင်းပါ။ ထို့နောက် ဆီအနည်းငယ်ဆမ်းပေးပါ။

အသားတုကြော်ချက်

အသားတု – ၁၀ ကျပ်သား
ကြက်သွန်နီ – ၃ ဥ
ကြက်သွန်ဖြူ – ၁၀ မွှာ
ဆား၊ သကြား – အနေတော်
ဆီ – ၂ ကျပ်ခွဲသား
နံနံပင် – အနည်းငယ်

အသားတုကိုရေနွေးဖြင့် မိနစ် ၂၀ ခန့်ရေစိမ်ပါ။ ပွလာပြီး ရေနွေးအေးသွားလျှင် အသားတုမှ အရည်များကိုလက်ဖြင့် ညစ်ထုတ်ပါ။ ထို့နောက် ရေအေးဖြင့် ၂ ကြိမ်ခန့်ဆေး၍ နှစ်ခြမ်း ခြမ်းထားပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ဖြူအားရောထောင်းပါ။ ကြက်သွန်နီကို အကွင်းလိုက် ပါးပါးလှီးပါ။

ဆီကျက်အိုးထဲသို့ ကြက်သွန်နီ/ဖြုကို ဆီသတ်ပါ။ ကြက်သွန်များ ရွှေဝါရောင်သန်းလာပါက အသားတုခြမ်းများနှင့်သကြား၊ ဆား အနေတော်ထည့်၍ မွှေပါ။ ပြီးလျှင် ရေနို့ဆီဘူးတစ်ဘူးခန့်ထည့်၍ချက်ပါ။ ဟင်းရည်ပွက်၊ အသားတုကျက်လျှင်ဆီကျန်ရေကျန်ထား၍ နံနံပင်အုပ်ပေးပါ။

ထမင်းချဉ်သုပ်

ထမင်းအကြမ်း – ၂ ယောက် (သို့) ၃ ယောက်စာ
ဆီ – ၁၀ ကျပ်သား
ကြက်သွန်နီ – ၃ လုံး
မြေပဲမှုန့် – အနည်းငယ်
ခရမ်းချဉ်သီး – ၁၀ ကျပ်သား
ငရုတ်သီးစိမ်း – ၁၀ ကျပ်သား
ဟင်းခတ်မှုန့် – အနည်းငယ်
ဆား – အနည်းငယ်
ကြက်သွန်မြိတ် – အနည်းငယ်

ပြင်ဆင်ပုံ ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးလှီး၍ ဆီချက် ချက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကို ရေနွေးဖျော၍ ပါးပါးလှီးထားပါ။

ထမင်းကို ဆီချက်တစ်ဝက်ခန့်ထည့်၍ ခရမ်းချဉ်သီးဖြင့် သမအောင်နှယ်ပေးပါ။ ငရုတ်သီးစိမ်းအနည်းငယ် မြေပဲမှုန့်တို့ကိုထည့်နှယ်ပါ။ ထို့နောက် ဆီအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ကာ သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်။ လိုအပ်ပါက ကြက်သွန်မြိတ်ဖြင့်လည်းထည့်သွင်းစားသုံးနိုင်ပါသည်။

Barcelona Bar & Restaurant

Saw Wunna

Barcelona Bar & Restaurant

March 23, 2020
, 11:28 am
, article, Bar & Grill, Rooftop Bar, Warmae Review

Barcelona Bar & Restaurant

ဒီလိုအချိန်က Rooftop တွေကိုသွားရမယ့် ရာသီဥတုနဲ့ အချိန်အခါမျိုးပါ။ ဖွင့်ထားတာသိပ်မကြာသေးတဲ့ Rooftop Bar တစ်ခုအကြောင်းကို ဒီတစ်ပတ်မျှဝေပေးပါမယ်။ မင်္ဂလာတောင်ညွှန့်က Esperado Business Tower မှာရှိတဲ့ Barcelona Bar & Restaurant ပါ။

ဆိုင်မှာ ဓာတ်ပုံရိုက်လို့ကောင်းမယ့် အပြင်အဆင်လေးတွေနဲ့ Night View ကောင်းကောင်းလေးတွေရှိတယ်လို့သိရပါတယ်။ ဓာတ်ပုံအတူရိုက်ဖို့အတွက်လည်း Decoration လှလှလေးနဲ့ Cocktail အစုံလည်းရနိုင်ပါတယ်။ ကြာသပပေး၊ သောကြာ၊ စနေနဲ့ တနင်္ဂနွေတိုင်းမှာ Unplugged Music အစီစဉ်တွေနဲ့အတူ ဘော်ဒါတွေနဲ့ အဖွဲ့လိုက် ပျော်ပါးဖို့အတွက် စီစဉ်ပေးထားတာတွေလည်းရှိတယ်လို့ဆိုပါတယ်။

အစားအသောက်အနေနဲ့ကတော့ ငါးအရေခွံအကြွပ်ကြော်၊ ကြက်အူအကကြွပ်ကြော်၊ ဝက်နံရိုးကြော်စတဲ့ ဘီယာနဲ့မြည်းလို့ကောင်းမယ့်အကြော်အစုံအလင်လည်းရတယ်လို့သိရပါတယ်။ ဆိုင်အပြင်အဆင်နဲ့ ပုံစံလေးက သဘောကျစရာကောင်းပြီး Rooftop ကိုနှစ်သက်တဲ့သူတွေသွားကြည့်ရမယ့် ဆိုင်အသစ်လေးတစ်ဆိုင်ပါ။

ဘော်ဒါတွေနဲ့ စုသွားလို့ရမယ့် ရှုခင်းကြည့်ပြီး အေးဆေးစားသောက်နိုင်မယ့် ဆိုင်လေးတစ်ဆိုင်အကြောင်းကို ပြန်လည်မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်။

Photos: Barcelona Bar & Restaurant

Address

Shop Info

Location

7th Floor, Tower 2, Esperado Business Tower, No (20/22), Joe Phyu Street, Yangon.

TEL/Email

Phone : 09 899 989233

Email : No Email

Open Hours

MON-FRI 11:00AM – 1:00AM

SAT-SUN 11:00AM – 1:00AM

Social Media

Cozy Bar & Restaurant

Saw Wunna

Cozy Bar & Restaurant

March 20, 2020
, 2:03 pm
, article, Bar & Grill, BBQ, Warmae Review

အမြည်းဆန်းဆန်းများနဲ့ ဘီယာမျိုးစုံရတဲ့ဆိုင်

ရန်ကုန်မြို့မှာ အမြည်းကောင်းကောင်းနဲ့ ဘီယာအမျိုးစားစုံစုံလင်လင်သောက်ချင်တယ်ဆိုရင်တော့ တောင်ဥက္ကလာ၊ ဗြဟ္မစိုရ်လမ်းက Cozy Bar & Restaurant ကိုသွားဖို့ လမ်းညွှန်ပေးချင်ပါတယ်။

အမြည်းဆန်းဆန်းတွေကြောင့် လူတိုင်းရဲ့ပါးစပ်ဖျားမှာ နေရာတစ်နေရာအခိုင်အမာရထားတဲ့ဆိုင်မှာ ကယားဝက်အူချောင်း၊ ဆိတ်ဗယာကြော်၊ ပင်လယ်စာဟော့ပလိတ်၊ ကြက်အရေခွံအစာသွပ်၊ ဆတ်ကချင်ထောင်း စတာတွေက လူကြိုက်အများဆုံးနာမည်ကြီး Menu တွေပါ။

အရင်ဆုံး ဘီယာနဲ့စသောက်မယ်ဆိုရင် ဆိတ်ဗယာကြော်ကို မဖြစ်မနေ မြည်းစမ်းကြည့်ဖို့ပြောချင်ပါတယ်။ အရသာထူးထူးလေးနဲ့ စားရတာနည်းနည်းလေး စပ်သယောင်ယောင်ရှိပေမယ့် အစပ်မစားချင်ဘူးဆိုရင်တော့ အစပ်လျှော့ပေးဖို့ ပြောလိုက်ပါ။ အချဉ်နဲ့တို့စားရင် အရသာတစ်မျိုးပြောင်းပြီး ဘီယာနဲ့တကယ်လိုက်ဖက်မှုရှိပါတယ်။

ပင်လယ်စာဟော့ပလိပ်ကတော့ အငွေ့တထောင်းထောင်းနဲ့ ပူပူလေးစားရင်တကယ်ကောင်းပါတယ်။ ပင်လယ်စာကို အရသာထူးထူးနဲ့ ပုံစံကွဲကွဲစားချင်တယ်ဆိုရင် စားကြည့်သင့်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ပူတုန်းမှာစားဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ အေးသွားရင်စားရတာ အရသာပေါ့သွားတယ်လို့ ခံစားမိပါတယ်။

ဆတ်ကချင်ထောင်းကတော့ ရိုးရိုးပုံမှန်စားနေကျ ဆတ်သားခြောက်တွေလိုအရသာမျိုးရှိပါတယ်။ သူ့မှာမတူညီတဲ့အချက်က ဆတ်သားခြောက်လို အားအင်စိုက်ပြီး ဝါးနေစရာမလိုပဲ နူးညံ့မှုရှိပါတယ်။ ချိုအီတဲ့အရသာမျိုးအတွက် ထူးထူးခြားခြား ရွှေအိုရောင်သံယောစဉ် ဆိုတဲ့ ပင်လယ်စာဟင်းပွဲလေးစားကြည့်သင့်ပါတယ်။ ပြိုင်ပွဲမှာ ဆုရထားတဲ့ဟင်းပွဲတစ်ခုဆိုတော့ အရသာကတော့ အားလုံးသဘောကျနိုင်မှာပါ။

Address

Shop Info

Location

No-668 , 4/6 Bya Ma Soe Street , Southokkalapa Tsp, Yangon,

TEL/Email

Phone : 01 577 979

Email : No Email

Open Hours

MON-FRI 09:00 – 19:00

SAT-SUN 10:00 – 14:00

Social Media

Eating at night

Saw Wunna

Eating at night

March 19, 2020
, 4:12 pm
, article

ညအိပ်ခါနီး ဗိုက်ဆာတတ်သူများဖတ်ရန်

ညအိပ်ခါနီးမှာ ဗိုက်ဆာတာက အတော်လေး ဒုက္ခရောက်ရပါတယ်။ အိပ်မရတဲ့ထိတောင်ဖြစ်တတ်ပြီး ညမှအစားကိုထစားမယ်ဆိုရင်လည်းကျန်းမာရေးအတွက် မကောင်းဘူးဆိုတာလည်း သိကြမှာပါ။ ဒီတစ်ခေါက်မှာ ညဘက်အချိန်မတော်ကြီး ဗိုက်မဆာအောင် ဘာတွေလုပ်သင့်လဲဆိုတဲ့အကြောင်းအရာလေးတွေကိုပြန်လည်မျှဝေပေးပါ့မယ်။

အိပ်ချိန်ကိုပုံမှန်ရှိစေရမှာပါ။ အိပ်ချိန်ပုံမှန်မဖြစ်တာကလည်း အချိန်မတော်ဗိုက်ဆာတာကိုဖြစ်စေပြီးတော့ ညဘက်မှာ ဗိုက်တင်းအောင်စားမိနိုင်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးကတော့ မျက်စိကြောင်စေမယ့် ဖုန်းသုံးတာမျိုးမလုပ်ပဲစာဖတ်တာဖြစ်ဖြစ် တရားထိုင်တာဖြစ်ဖြစ်ပြုလုပ်ပြီး အိပ်ချိန်ကို ပုံမှန်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်သင့်ပါတယ်။

မနက်စာဖြစ်ဖြစ် နေ့လည်စာဖြစ်ဖြစ်စားတဲ့အခါမှာ ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့အစားအစာမျိုးကိုရွေးချယ်စားသုံးသင့်ပါတယ်။ ဥအမျိုးမျိုး၊ ပဲအမျိုးမျိုးနဲ့ အနီရောင်အသားတွေကို စားထားမယ်ဆိုရင်ဗိုက်ပြည့်စေပြီး ညဘက်ဗိုက်ဆာတာမျိုးမဖြစ်အောင် ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။

အသီးအနှံတွေစားတာကလည်း အချိန်မတော်ဗိုက်ဆာတာမျိုးမဖြစ်အောင် ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ဗိုက်ပြည့်ကယ်တဲ့ထိစားတာမျိုးမဟုတ်ပဲ စားချင်စိတ်ပြေလျော့အောင် သင့်တင့်စွာစားသုံးပေးသင့်ပါတယ်။ အရွက်သုပ်ဖြစ်စေ၊ ပန်းသီး၊ စပျစ်သီးစတဲ့ အသီးအနှံတစ်ခုခုကိုစားတာမျိုးပေါ့။

ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်မတက်ချင်တဲ့သူတွေအတွက် ညဘက်အချိန်မတော်စားတာမျိုးက ဂရုစိုက်ရမယ့်အရာပါ။ အချိန်မတော်မှအစားထစားတာမျိုးက ကျန်းမာရေးအတွက်လည်း သိပ်မကောင်းပါဘူး။ အချိန်မတော်ဗိုက်ဆာတာမျိုးမဖြစ်အောင် အပေါ်ကနည်းလမ်းလေးတွေကိုစမ်းပြီး ကြိုးစားကြည့်ကြပါဦး

New Openings Restaurants (March)

Saw Wunna

New Openings Restaurants (March)

March 18, 2020
, 12:35 pm
, article, Bakery, Bar & Grill, BBQ, Coffee, Hot Pot

လတ်တလောဖွင့်လှစ်ခဲ့သည့် စားသောက်ဆိုင်များ

ဒီတစ်ပတ်တော့ ရန်ကုန်မြို့မှာ လတ်တလောဖွင့်လှစ်ခဲ့တဲ့ စားသောက်ဆိုင်လေးတွေအကြောင်းကိုစုစည်းဖော်ပြပေးသွားပါမယ်။ ကိုယ့်အကြိုက်နဲ့ကိုက်မယ့် ဆိုင်သစ်လေးတွေရှိမယ်ဆိုရင် သွားလို့ရအောင်ရှာဖွေပေးထားပါတယ်။ အသစ်ဖွင့်လှစ်မယ့် ဆိုင်တွေအကြောင်းကိုလည်း ထပ်မံပြီး လက်လှမ်းမီသလောက်ဖော်ပြပေးသွားပါမယ်။

TSUKUMO Bakery

Bakery ဆိုင်ကောင်းကောင်းရှာနေတဲ့သူတွေအတွက် အဆင်ပြေမယ့်ဆိုင်လေးပါ။ ဒီဆိုင်မှာ An-pan, Cream-pan, Meron-pan တွေကလူကြိုက်များပြီး ရွေးချယ်စရာအစုံအလင်ရှိတယ်လို့ သိရပါတယ်။

Facebook

Address
Open: 11: 00 am – 17: 00 pm
Close: Sunday, Monday

TEL: 09 250 790 192

Memory Hot Pot

ဒီနိုင်ငံမှာ ဟော့ပေါ့ကို ရည်းစားထက်ချစ်တယ်ဆိုတဲ့ Foodie တွေအများကြီးရှိတယ်လို့ထင်ပါတယ်။ ဒါကဟော့ပေါ့ချစ်သူတွေအတွက် Try ကြည့်ရမယ့်ဆိုင်လေးတစ်ဆိုင်ပါ။ ကားပါကင်ကျယ်ကျယ်နဲ့ ဓာတ်ပုံရိုက်လို့ကောင်းတဲ့ဆိုင်အပြင်အဆင်နဲ့ အရသာကောင်းတဲ့ ဟော့ပေါ့က ဒီဆိုင်ရဲ့အသက်လို့ဆိုပါတယ်။

Hours 10:00 AM – 11:45 PM

Facebook

Address

The Chuan House

အရင်က ရှင်စောပုလမ်းမှာ စက်ရုပ်ခေါက်ဆွဲလို့ နာမည်ကြီးခဲ့တဲ့ ဆိုင်ပါ။ ဆိုင်နာမည်နဲ့ နေရာပြောင်းလဲဖွင့်လှစ်ထားတာဖြစ်ပြီးစီချွမ်/မာလာ အရသာဟင်းပွဲတွေ အကင်တွေ၊ လက်လုပ်ခေါက်ဆွဲနဲ့ ဖက်ထုပ်တွေအစုံရနိုင်တဲ့ဆိုင်ပါ။ အစားအသောက်တွေစုံပြီးဆိုင်သစ်ဖွင့်ပွဲအနေနဲ့ မတ်လ ၃၁ ရက်နေ့ထိ ဈေးလျှော့ပေးမယ့် အစီအစဉ်တွေလည်းရှိတယ်လို့ သိရပါတယ်။

9:30 AM – 11:30 PM
No. (469), Thit Sar Road, South Okkalar Township, Yangon
09 44373 9029

Facebook

Origin Coffee & Roastery

ဒီဆိုင်ကတော့ Coffee Lover တွေအတွက် ဖွင့်လှစ်ထားတဲ့ဆိုင်ပါ။ မြန်မာ့ကော်ဖီစစ်စစ်တွေအကြောင်းကိုလေ့လာချင်တယ်၊ အရသာကို မြည်းစမ်းချင်တယ်ဆိုရင် ဒီဆိုင်ကိုလာရောက်ဖို့ ဖိတ်ခေါ်ထားပါတယ်။

Hours 8:00 AM – 10:00 PM

Facebook

Address

Shop Info

Location

Origin Coffee & Roastery at The Central Boulevard, Shop 19, Kabar Aye Pagoda Rd, Yangon

TEL/Email

Phone : 09 964 175265

Email : No Email

Open Hours

MON-FRI 09:00 – 19:00

SAT-SUN 10:00 – 14:00

Social Media

Mya Nandar – Thai Food & BBQ

Saw Wunna

Mya Nandar – Thai Food & BBQ

ထိုင်းအစားအစာ အရသာကောင်းကောင်းနဲ့စားကြမယ်

ထိုင်းအစားအစာအရသာကောင်းကောင်းနဲ့ စားလို့ရမယ့်ဆိုင်တစ်ဆိုင်အကြောင်း ဒီတစ်ပတ်ဖောက်သည်ချပါမယ်။ ရန်ကုန်မှာရှိတဲ့ နာမည်ကြီး လူသိများတဲ့ ထိုင်းဆိုင်တွေထဲက တစ်ခုအပါအဝင်ဖြစ်တဲ့ မြနန္ဒာ Thai Food and BBQ ဆိုင်ပါ။

ချဉ်ချဉ်စပ်စပ် ထိုင်းအရသာအစားအစာတွေစားမယ်ဆိုရင်တော့ ဒီဆိုင်လေးကအဆင်ပြေပါတယ်။ ထိုင်းအစားအသောက် အထောင်းမျိုးစုံနဲ့အကင်စုံ ရပါတယ်။

ပင်လယ်စာအစားအသောက်တော်တော်များများရတာကိုတွေ့ရတယ်။ အသားလတ်ပြီး စားလို့အဆင်ပြေတယ်။
ဒီတစ်ခေါက်စားဖြစ်တဲ့ ငါးဆားကြမ်းကင်အကြောင်းစပြောရရင် နာမည်ကိုကြည့်ပြီး အတော်လေးငံမယ်လို့ထင်ခဲ့တာ။ တကယ်တမ်းစားကြည့်လိုက်မှ အရသာထူးပြီး ငါးသိပ်မကြိုက်တဲ့ အက်ဒမင်တောင် သဘောကျမိတယ်။ တခြားငါးကင်တွေလို အသားထဲမှာ ဘာအနှစ် အဆာမှမထည့်ထားပဲ အသားချည်းသီးသန့်ကို အရသာတစ်မျိုးလေးနဲ့ စားရတာမို့ အရသာတွေ့မိတယ်။

နောက်တစ်ခုက ဆိုင်လာတဲ့သူအများစု မှာစားကြလေ့ရှိတဲ့ တောထောင်းပါ။ ဟင်းပွဲအပြင်အဆင်က စားချင့်စဖွယ်ဖြစ်ပြီး အမျိုးအစားစုံစုံလင်လင်လေးထည့်ထားတဲ့အထောင်းတစ်မျိုးပါ။ သင်္ဘောသီးထောင်းကိုတွဲဖက်စားစရာ အစုံအလင်နဲ့စားချင်စဖွယ်လေး ပြင်ဆင်ထားတာကို သဘောကျမိတယ်။ တစ်ပွဲကို ၂ ယောက်လောက်စားလို့ရတယ်။

နောက်ထပ်စားဖြစ်ခဲ့တဲ့ ပန်းဂဏန်းထောင်းကတော့ ဂဏန်းကြိုက်တဲ့သူတွေအတွက် စိတ်ကြိုက်ဖြစ်မယ့် ဟင်းပွဲတစ်ခုပါ။ဂဏန်းသိပ်စားလေ့မရှိတဲ့သူမို့ထင်တယ် အရမ်းတော့မကြိုက်ဘူး။ အသားအရသာမဆိုးဘူးလို့ဆိုရမှာဖြစ်ပြီး ဂဏန်းကြိုက်တဲ့သူတွေတော့ သဘောကျမှာပါ။

ဒီဆိုင်ကိုရောက်ရင် အခြားဆိုင်တွေမှာလိုမဟုတ်ပဲ ထူးထူးခြားခြားအစားအသောက်လေးတွေလည်းရှိပါတယ်။ပင်လယ်စာ သင်္ဘောသီးထောင်း၊ ငါးခူမွှကြော် သင်္ဘောသီးထောင်း၊ ဘာကူတေး၊ ပင်လယ်စာအစုံသုပ်တို့လို အစားအသောက်တွေက မစားဖူးသေးရင် မြည်းကြည့်ဖို့ကောင်းတဲ့ ဟင်းပွဲတွေပါ။

ဆိုင်မှာ ထိုင်းအစားစာတွေအပြင် အကင်အစုံနဲ့ ဘီယာတွေရပြီး အမြည်းကောင်းကောင်းစားပြီး သောက်မယ့်ဘော်ဒါတွေအတွက်လည်းအဆင်ပြေပါတယ်။ ဆိုင်မှာ ကားပါကင်နေရာကျယ်ပြီး ကားပါကင်အတွက် စိတ်ပူစရာမလိုပါဘူး။ ဒီဆိုင်အကြောင်းကို မသိသေးတဲ့သူငယ်ချင်းတွေအတွက် ပြန်လည်မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်။ ထိုင်းစာကောင်းကောင်းကြိုက်တတ်တယ်ဆိုရင်တော့ ဒီဆိုင်လေးကိုသွားကြည့်ဖို့ လမ်းညွှန်ပေးလိုက်ပါတယ်။

Address

Shop Info

Location

No. 4, Thanthumar Road, Su Paung Bus Stop,Yangon.

TEL/Email

Phone : 09 781 889035

Email : No Email

Open Hours

MON-FRI 09:00 – 19:00

SAT-SUN 10:00 – 14:00

Social Media

Chicken leg soup

Saw Wunna

Chicken leg soup

March 16, 2020
, 1:25 pm
, article, Food Making, Myanmar Traditional Foods

ကြက်ခြေထောက်ချဉ်စပ်ဟင်းရည်

ရာသီဥတုပူပူမှာ ဆိုင်ကိုတကူးတကသွားစားဖို့အချိန်မပေးချင်ဘူး၊ ကိုယ့်ဘာသာအိမ်မှာဖွယ်ဖွယ်ရာရာလေးတွေလုပ်စားဖို့ စိတ်ကူးထားတဲ့သူတွေအတွက် ဒီတစ်ခေါက်မှာကြက်ခြေထောက်ချဉ်စပ်ဟင်းရည်ပြုလုပ်နည်းအကြောင်းလေးကို ရေးပေးပါမယ်။ စားရတာအရသာရှိပြီး ချဉ်ချဉ်စပ်စပ်ကြိုက်သူတွေ အကြိုက်တွေ့မယ့် ကြက်ခြေထောက်ချဉ်စပ်ဟင်းရည်ပါ။

လိုအပ်သောပစ္စည်းများ

– ကြက်အရိုး၊ ကြက်ခြေထောက် (အသားကြိုက်ပါကလည်းထည့်သွင်းနိုင်)
– ကြက်သွန်နီအနေတော် ၃ လုံးမှ ၄ လုံး
– ငရုပ်သီးစိမ်း ဟင်းရည်တစ်ပွဲစာ
– ကြက်သွန်ဖြူ ဥကြီး ၄ မွှာ
– နနွင်းမှုန့်အနည်းငယ်
– သံပုရာသီး
– ဆား
– ဂျင်းအနေတော်

ကြက်သွန်ဖြု၊ နီ ဂျင်းနှင့် ငရုပ်သီးစိမ်းတို့ကိုရောထောင်းပါ။ အငံအရသာအတွက် ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပေးရန်လိုပါသည်။ဟင်းခတ်မှုန့်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်တွေကိုရောထည့်ပြီး အရိုးအသားတွေကိုရောနှယ်ပေးရပါမယ်။ ဆက်လက်၍အိုးထဲတွင် ဆီအနည်းငယ်ဖြင့်လုံးပေးရပါမယ်။ ပြီးရင်အရည်သောက်အတွက် ရေအနည်းငယ်ထည့်ပြီး ပြုတ်ရပါမယ်။ကျက်ခါနီးပြီဆိုရင်တော့ အချဉ်အရသာအတွက် သုံပုရာရည်အနေတော်ထည့်ပေးရပါမယ်။ အရသာရှိပြီး ချဉ်ချဉ်စပ်စပ်နဲ့စားလို့ကောင်းတဲ့ ကြက်ခြေထောက်ချဉ်စပ်ဟင်းရည်ပြုလုပ်နည်းလေးပါ။

Bistropedia

Saw Wunna

Bistropedia

March 13, 2020
, 4:55 pm
, article, Bar & Grill, Coffee, Myanmar Traditional Foods, Warmae Review

ကော်ဖီသောက်ရင်း အေးဆေးအလုပ်လုပ်လို့ရမယ့်နေရာ

ရာသီဥတုကအရမ်းပူလာပြီး ကော်ဖီဆိုင်တစ်ဆိုင်ဆိုင်မှာ အေးဆေးထိုင်၊အနားယူ ဒါမှမဟုတ် အလုပ်လုပ်ချင်တဲ့သူတွေအတွက် သင့်တော်တဲ့နေရာလေးတစ်ခုပါ။ ဆိုင်ကဖွင့်ထားတာသိပ်မကြာသေးပဲ နေ့လည်နေ့ခင်းဆို အေးဆေးရှိတယ်။

ဆိုင်မှာ လိုင်းကောင်းတဲ့ Wifi ရှိတာက အလုပ်လုပ်မယ့်သူတွေအတွက် သဘောကျစေမယ့်အချက်ပါ။ ရတဲ့အစားအသောက်တွေကလည်းစုံပါတယ်။ Day Time Breakfast အတွက် မုန့်ဟင်းခါး၊ အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ၊
Eoropean Breakfast ရနိုင်သလို Appetizer, Salad and Suop မျိုးစုံအပြင် Bistropedia Signatures တွေလည်းရှိပါတယ်။

ကျွန်တော်ရောက်သွားတဲ့အချိန်က နေ့လည်ခင်းဖြစ်တာကြောင့် ကျန်တဲ့အစားအသောက်တွေကိုတော့ မစားဖြစ်ခဲ့ဘဲ Black Tea, Thai Tea တို့လို ပေါ့ပေါ့ပါးပါး သောက်စရာ Drinks တွေပဲသောက်ဖြစ်ခဲ့တယ်။

ဆိုင်အကြောင်း အကျဉ်းချုပ်ပြောရရင် အစားအသောက်အတော်လေးစုံလင်တယ်။ ဆိုင်နေရာအနေအထားနဲ့ပတ်ဝန်းကျင်က သက်တောင့်သက်သာရှိတယ်၊ ဆေးဆေးထိုင်လို့ရတယ်။ အစားအသောက်ဈေးနှုန်းတွေက ပုံမှန်ထက် ဈေးနည်းနည်းများတယ်လို့ဆိုနိုင်ပေမယ့် ဆိုင်အနေအထားနဲ့အရသာကောင်းကောင်းအစားအသောက်တွေရနိုင်တာကြောင့် မဆိုးဘူးလို့ သတ်မှတ်နိုင်ပါတယ်။ စမ်းချောင်းဗဟိုလမ်းပေါ်မှာဖွင့်လှစ်ထားတဲ့ Bistropedia Bar & Grill က ထိုင်လို့ကောင်းတဲ့ ဆိုင်လေးပါ။

Bistropedia’s Menu

Shop Info

Location

Address

TEL/Email

Phone : 09443355773

Email : No Email

Open Hours

MON-FRI 07:00 – 23:00

SAT-SUN 07:00 – 23:00

Social Media

Category: article

Saw Wunna

Mote Nyin Paung

မုန်ညင်းပေါင်း

Saw Wunna

kyan khin rice salad

ကြံခင်း ထမင်းသုပ်

Saw Wunna

Quick vegetarian recipes

ခံတွင်းမြိန်စေမည့် သက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာပြုလုပ်နည်းများ

Saw Wunna

Barcelona Bar & Restaurant

Barcelona Bar & Restaurant

Shop Info

Saw Wunna

Cozy Bar & Restaurant

အမြည်းဆန်းဆန်းများနဲ့ ဘီယာမျိုးစုံရတဲ့ဆိုင်

Shop Info

Saw Wunna

Eating at night

ညအိပ်ခါနီး ဗိုက်ဆာတတ်သူများဖတ်ရန်

Saw Wunna

New Openings Restaurants (March)

လတ်တလောဖွင့်လှစ်ခဲ့သည့် စားသောက်ဆိုင်များ

Shop Info

Saw Wunna

Mya Nandar – Thai Food & BBQ

ထိုင်းအစားအစာ အရသာကောင်းကောင်းနဲ့စားကြမယ်

Shop Info

Saw Wunna

Chicken leg soup

ကြက်ခြေထောက်ချဉ်စပ်ဟင်းရည်

Saw Wunna

Bistropedia

ကော်ဖီသောက်ရင်း အေးဆေးအလုပ်လုပ်လို့ရမယ့်နေရာ

Shop Info

find your next favorite restaurant