Kho Taung Moht Di

frame

Kho Taung Moht Di

တီကောင်များနှင့်တူအောင်ဖန်တီးခဲ့သည့် မြန်မာ့အစားအစာ

မြန်မာ့အစားအစာတွေရဲ့ ထူးထူးခြားခြားရာဇဝင်တွေကို ရှာဖတ်ကြည့်မိတုန်း စိတ်ဝင်စားစရာအစားအသောက်တစ်ခုအကြောင်းတွေ့လို့ ပြန်လည်မျှဝေပေးချင်ပါတယ်။ ဒီအကြောင်းအရာက ဒေသခံတွေရဲ့ အစဉ်အဆက် ပါးစပ်ရာဇဝင်တစ်ခုအနေနဲ့ပဲမှတ်ယူရတာဖြစ်ပြီး တကယ်ဟုတ်သည် မဟုတ်သည်ကိုတော့ ယနေ့ထိတိုင် မည်သူမှမသိရှိကြသေးပါဘူး။

ခိုတောင်မုန့်တီ

တီကောင်တွေနဲ့တူအောင်ဖန်တီးခဲ့တဲ့ မြန်မာ့အစားအစာကတော့ ခိုတောင်မုန့်တီပါ။ မင်းတုန်းမင်းရဲ့ တောင်ညာစံမိဖုရားခေါင်ကြီး စကြာဒေဝီ နာမကျန်းဖြစ်ပြီး ခံတွင်းပျက်တဲ့အခါမှာ သမားတော်တွေက ဓာတ်စာအဖြစ်နဲ့ တီနဲ့တူသောအစားအစာကို စားမှ အသက်ရှည်ကျန်းမာမယ်လို့ဆိုတဲ့အတွက် စတင်ဖြစ်ပေါ်လာတယ်လို့ ရာဇဝင်ရှိခဲ့ပါတယ်။ ထိုအခါမှာ မန္တလေးမြို့ ဧရာဝတီမြစ်တစ်ဖက်ကမ်း စစ်ကိုင်း-မင်းကွန်းကားလမ်းပေါ်က ခိုတောင်ရွာကလာတဲ့မင်းမှုထမ်းတွေက မိဖုရားကြီးအတွက် တီနှင့်တူသောမုန့်တစ်ခုကို ပြုလုပ်ဖန်တီးရာမှ နောင်အခါမှာ ခိုတောင်မုန့်တီဟူ၍ ဖြစ်ပေါ်ခဲ့ပါတယ်။

တောရွာဓလေ့ အရွက်သုပ်တဲ့နည်းတွေကို အခြေခံပြီးပြုလုပ်ထားတဲ့ ခိုတောင်မုန့်တီကိုဆက်သခဲ့တဲ့အခါမှာတော့ မိဖုရားကြီး ခံတွင်းလိုက်လာပြီး ကျန်းမာလာခဲ့ပါတယ်။ အခြားအစားအသောက်များပါ စားသောက်ချင်စိတ် ဖြစ်ပေါ်လာသည့်အတွက် လူမမာစာ သာမက အမြဲတမ်းစားသောက်ဖွယ်အဖြစ် ပြုလုပ်ရောင်းချခိုင်းရာမှ ခိုတောင်မုန့်တီကို လူကြိုက်များလာခဲ့ပါတယ်။

ရှေးယခင်က ခိုတောင်ရွာက အမျိုးသမီးအများစုဟာ ခိုတောင်ရွာမှ လှေကလေးများ၊ မော်တော်များဖြင့် ဧရာဝတီမြစ် ကိုဖြတ်ကာ မန္တလေးမြို့သို့ ကူးလာကာ မုန့်တီရောင်းကြပြီး ယနေ့ခေတ်မှာတော့ စစ်ကိုင်းဘက်မှ လိုင်းကားများနဲ့ မန္တလေးကို လာရောက်ပြီး ရောင်းချကြပါတယ်။ခိုတောင်မုန့်တီပြုလုပ်သည့် နည်းပညာတွင် ဟင်းချိုချက်သည့် နည်းစနစ်၊ ဆီချက်နည်းစနစ်၊ အဆာပလာ ထည့်တဲ့နည်းစနစ်များက အားသာပြီး မည်သည့်နယ်တွင်ပင် ရောင်းချစေကာမူ ခိုတောင်မုန့်တီနည်းစနစ်အတိုင်း ပြုလုပ်ကာ ခိုတောင်မုန့်တီအဖြစ်သာ ရောင်းချပြီး လက်ရှိကာလ မင်းကွန်းဒေသသို့ သွားရောက်သူအများစုမှာ အရသာထူးကဲသည့် ခိုတောင်မုန့်တီကို အားထား စားသောက်လေ့ရှိပါတယ်။

ခိုတောင်မုန့်တီသည် မန္တလေးမုန့်တီကဲ့သို့ မုန့်ဖတ်ကမကြီး၊ အသားဟင်းအနှစ်များ မပါပေ။ ကြက်သွန်ဖြူနီ ဆီချက်၊ အရောင်တင်ဆီချက်၊ နနွင်းဆီချက်၊ ပဲသီး၊ မုန်လာထုပ် (ဂေါ်ဖီထုပ်)တို့ဖြင့် ရိုးရှင်းစွာသုပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဟင်းချိုရည်မှာ ပိတ်ဆွယ်၊ တရုတ်နံနံ၊ ဗမာနံနံ၊ ငါးခေါင်း၊ ချင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူတို့ ထည့်ကာ ချက်လေ့ရှိပါတယ်။ခိုတောင်မုန့်တီသည်များကို ဆီချက်ထည့်ရာတွင် ဒန်အိုးများကို အသုံးမပြုဘဲ ဒေသထွက် စဉ့်ထည်အိုးသေးလေးများ၊ စဉ့်အင်တုံများဖြင့် ထည့်ထားတတ်ကြသည်။ ဟင်းချိုရည်အိုးကိုလည်း ဒန်အိုးကို အသုံးမပြုဘဲ လက်ဖြစ်မြေအိုးများဖြင့် ထည့်ထားကြပြီး ဟင်းချို တစ်နေကုန်နွေးနေစေရန် အိုးကို ဖျင်ကြမ်းထည်သန့်သန့်ဖြင့် ပတ်ထားတတ်ကြတယ်။

ယခင်က ခိုတောင်မုန့်တီသည်များသည် ကိုယ်ရောင်းမည့် မုန့်တီဖတ်ကို ကိုယ်တိုင်ညှစ်ကြရပါတယ်။ နံနက်စောစော အိပ်ရာထကာ မုန့်တီဖတ်ညှစ်ပြီး မန္တလေးမြို့ပေါ်သို့ ခိုတောင်မြစ်ဆိပ်မှတဆင့် ခိုတောင်ငှက်လှေများဖြင့် ကူးကြရတယ်။ ဂေါဝိန်ဆိပ်မှတဆင့် ဆေးလိပ်ခုံ၊ ဖိနပ်ရုံ၊ ဈေးချိုတော်၊ တရုတ်တန်းဈေး အစရှိသည့်နေရာများဆီသို့ သွားရောက် ရောင်းချလေ့ရှိကြပါတယ်။မြန်မာ့ယဉ်ကျေးမှု အငွေ့အသက်အပြည့်နဲ့ ချစ်စရာမြန်မာ့ရိုးရာအစားအသောက်တွေကို တန်ဖိုးထား မြတ်နိုးပြီး နှစ်ခြိုက်စွာစားသုံးစေချင်ပါတယ်။
 

Century Egg Salad

frame

Century Egg Salad

လွယ်ကူရိုးရှင်းသော ဆေးဘဲဥသုပ်

မိတ်ဆွေ သင်ဆေးဘဲဥကြိုက်တဲ့သူတစ်ယောက်လား။ ဒါဆိုရင်တော့ ဆေးဘဲဥသုပ်တဲ့နည်းအကြောင်းကို မျှဝေပေးပါမယ်။ အိမ်မှာပဲအရသာရှိရှိသုံးဆောင်နိုင်မယ့် လွယ်ကူရိုးရှင်းသော ဆေးဘဲဥသုပ်နည်းလေးပါ။

ပါဝင်သောပစ္စည်းများ

● ဆေးဘဲဥ
● ခရမ်းချဉ်သီး (ကြိုက်တတ်သူများအတွက်)
● ငရုတ်သီးစိမ်းပါးပါးလှီး
● မြေပဲ
●ကြက်သွန်နီ (အစိမ်း/ဆီကျက်)
● ဆား
● ငံပြာရည်
● သံပုရာရည်

ဆေးဘဲဥသုပ်ပြုလုပ်နည်း

အပေါ်ကရေးထားတဲ့ပစ္စည်းတွေအားလုံးထည့်ပြီး နှယ်လိုက်ပါ။
လွယ်ကူရိုးရှင်းသော ဆေးဘဲဥသုပ်ကို အရသာရှိစွာ သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။

Ma Wha Toke Pork

frame

Ma Wha Toke Pork

၀က်သားစားမယ်ဆို ဝက်စပယ်ရှယ်လစ်ရှိတယ်

ဒီတစ်ခေါက် ဝက်သားကြိုက်တဲ့ အစားတစ်လိုင်းတွေအတွက် ဝက်စပယ်ရှယ်လစ်ဆိုင်တစ်ဆိုင်အကြောင်းရေးပေးပါမယ်။ လူသိများပြီးသားဖြစ်ပေမယ့် မသိသေးတဲ့သူတွေအတွက် ပြန်လည်မျှဝေပေးချင်လို့ မဝတုတ်ဆိုင်ကိုအရောက်သွားဖြစ်ခဲ့တယ်။

ဝက်တစ်ကောင်လုံး ခေါင်းအစခြေအဆုံး အရသာအမျိုးမျိုး၊ ပုံစံအမျိုးမျိုးစားနိုင်မယ့်ဝက်သားသီးသန့်ရောင်းတဲ့ဆိုင်ပါ။ ဒီတစ်ခေါက်စားဖြစ်ခဲ့တာတွေကို ပြန်ဖောက်သည်ချပေးရမယ်ဆိုရင်တော့

ဝက်အူစုံချဉ်စပ်

ဝက်အူစုံကို ချဉ်စပ်ဟင်းရည် စပ်စပ်လေးနဲ့စားလို့ကောင်းပြီး ဒီဆိုင်ရဲ့ လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းပွဲတစ်ခုလည်းဖြစ်ပါတယ်။ အထဲမှာပါတဲ့ အဆာစုံလင်ပြီးချဉ်စပ်အရသာကြောင့် မအီပဲသောက်လို့ကောင်းတဲ့ ဟင်းရည်ဟင်းပွဲပါ။ ထမင်းနဲ့စားမယ်ဆိုရင် လိုက်ပြီးမပါမဖြစ်မှာစားသင့်တဲ့အရည်သောက်ဟင်းပွဲပါ။

သုံးထပ်သားကင်သုပ်

ဝက်သုံးထပ်သားကင်သုပ်ကတော့ အချဉ်ရည်နဲ့သုပ်တဲ့ ဝက်ခေါင်းသုပ်လိုအရသာပါပဲ။ အသားများပြီး စားလို့ကောင်းတဲ့ မဝတုတ်ရဲ့လက်ရာတစ်ခုပဲဖြစ်ပါတယ်။ မြန်မာပါးစပ်နဲ့မစိမ်းတဲ့မြန်မာ့နည်း မြန်မာ့ဟန် ဝက်သားသုတ်အရသာလို့ဆိုလည်း မမှားပါဘူး။

သုံးထပ်သားကင် (အချိုရည်ဆမ်း)

သုံးထပ်သားကင် (အချိုရည်ဆမ်း) က ထမင်းပေါင်းဆိုင်တွေမှာစားနေကျလို အချိုရည်နဲ့အစပ်မစားနိုင်တဲ့သူတွေအတွက် အဆင်ပြေစေပါမယ်။ သူ့မှာတော့ ထူးထူးခြားခြားအရသာရယ်လို့သိပ်မရှိပေမယ့် အသားအရသာကောင်းလို့ စားလို့မဆိုးတဲ့ဟင်းပွဲလို့ မြင်မိပါတယ်။

ဆိုင်က လူသိများပြီး နေ့လည်ထမင်းစားချိန်မှာဆို လူအရမ်းကျတာကြောင့် မှာပြီးရင်တော့ စိတ်ရှည်ရှည်နဲ့စောင့်ရပါလိမ့်မယ်။ တကယ်လို့ စားချင်တာရှိရင်တော့ 09 254 066 303 ကိုဖုန်းဆက်ပြီး အော်ဒါတင်လို့ ရတယ်လို့သိရပါတယ်။

ဝက်သားကိုမှ စုံစုံလင်လင်နဲ့ အရသာထူးထူး ရွေးချယ်စရာများများစားမယ်ဆိုရင်တော့ မဝတုတ်ဆိုင်ကို အရောက်သွားသင့်ပါတယ်။

Shop Info

Location

No.60, Pagoda Street,5 quarter, Kamayut Township, Yangon.

TEL/Email

Phone : 09 254 066 303

Email : contacts@company.com

Open Hours

MON-FRI 09:00 – 19:00

SAT-SUN 10:00 – 14:00

Cafe Amazon Sule Square

39941000_315974142284269_4425811241289646080_n

Cafe Amazon Sule Square

ကော်ဖီလေးသောက်ရင်း အေးဆေးထိုင်နိုင်တဲ့ Cafe Amazon

ဆူးလေကိုလမ်းကြုံရင်းနဲ့ Sule Square မှာကော်ဖီဝင်သောက်ဖို့အတွက် ဆိုင်ပုံစံဆန်းဆန်းလေးဖြစ်တဲ့ Cafe Amazon မှာ ထိုင်ဖြစ်ခဲ့တယ်။ စိမ်းစိုတဲ့ သစ်ရွက်သစ်ခက်လေးတွေနဲ့ Amazon ရဲ့ အရသာကိုပေးစွမ်းထားတယ်။

ဒီဆိုင်က ထိုင်းနိုင်ငံမှာတော့ လူသိများပြီး မြန်မာနိုင်ငံမှာလည်း အခုဆို ဆိုင်ခွဲတွေ ဖွင့်လှစ်ထားပြီးဖြစ်ပါတယ်။ ကော်ဖီအမျိုးအစားစုံလင်ပြီး ဆိုင်ရှေ့ကဖြတ်သွားတာနဲ့တင် ကော်ဖီနံ့သင်းပြီး ဝင်သောက်ချင်စိတ်ဖြစ်မိအောင် ဆွဲဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ကော်ဖီအရမ်းခါးတာမသောက်နိုင်တာနဲ့ Amazon ကိုရွေးဖြစ်ခဲ့တယ်။ ကော်ဖီအရသာကောင်းပြီး taste တစ်ခုကိုရတယ်။ နောက်တစ်ခုက Chocolate ကတော့ မိန်းကလေးအများစုကြိုက်မယ့် အရသာပါ။ ဆိုင်မှာထိုင်ရင်း ဓာတ်ပုံရိုက်လို့ကောင်းမယ့် နေရာလေးတွေလည်း ရှိပါတယ်။

Cafe Amazon က မြန်မာနိုင်ငံမှာ ဆိုင်ခွဲ ၄ နေရာရှိတယ်လို့ သိရပါတယ်။ Sule Square၊ Junction City ၊ City Mall နဲ့ Vintage Tower တို့မှာ ဖွင့်ထားတယ်လို့ သိရပါတယ်။ သင်ဟာ ကော်ဖီချစ်သူတစ်ယောက်ဆိုရင်တော့ ဒီဆိုင်လေးကို တစ်ခါလောက်အရောက်သွားပြီး ကော်ဖီအရသာလေးတွေ မြည်းစမ်းသင့်ပါတယ်။

Shop Info

Location

Sule Sqaure, (Underground Floor), Sule Pagoda Road, Pabedan Township, Yangon.

TEL/Email

01 505 085

Email : No Email

Open Hours

MON-FRI 09:00 – 19:00

SAT-SUN 10:00 – 14:00

Traditoinal Pineapple Salad

64668433_2322453851339840_2134704355062841344_o

Traditoinal Pineapple Salad

နာနတ်သီးသုပ်

နာနတ်သီးသုပ်ဟာ မြိတ်ဒေသဖက်က အစားအစာ တစ်မျိုးပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ အခုလို နာနတ်သီး ပေါတဲ့ရာသီရောက်ရင် ကျွန်မတို့အိမ်မှာ နာနတ်သီးသုပ်၊ နာနတ်သီးဝက်သား၊ နာနတ်သီးနဲ့ငါးစသဖြင့် မကြာခဏချက်စားလေ့ရှိပါတယ်။ နာနတ်သီးသုပ်ဟာ အနံ့အရသာနဲ့ပြည့်စုံတဲ့ အရံဟင်းတစ်ခွက် ဖြစ်တဲ့အတွက် ထမင်းမြိန်စေပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်း


● နာနတ်သီး – ၁စိတ်
● ကြက်သွန်နီ – ၂ဥ ငရုတ်သီးစိမ်း – ၆တောင့် (အစပ်ကြိုက်က ပိုထည့်ပါ)
● မြိတ်ငါးပိဖုတ် – ၁ ဇွန်း (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
● ပုစွန်ခြောက်မှုန့် – ၂ ဇွန်း (ဟင်းစားဇွန်း)
● ဟင်းခတ်မှုန့် – အနည်းငယ်
● သံပုရာသီး – ၁ ခြမ်း(လိုအပ်ပါက)

နာနတ်သီးသုပ်တဲ့အခါ နာနတ်သီးကို အနည်းငယ်ချဉ်တာ သုံးရင် ပိုကောင်းပါတယ်။ အချိုသီးဆိုရင်လည်း ရပါတယ်။ အချိုသီးသုံးမယ်ဆိုရင်တော့ သံပရာရည် အနည်းငယ် ညှစ်ပေးရပါမယ်။

ပထမဦးဆုံး နာနတ်သီးကို လက်မဝက် အရွယ်အစား တုံးထားပါ။ငရုတ်သီးစိမ်းကို ခပ်ကြမ်းကြမ်း ထောင်းထားပါ။
ကြက်သွန်နီ ၂လုံးကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ အဆင်သင့် ဖြစ်ပါက သုပ်မည့်ဇလုံထဲသို့ ကြက်သွန်နီ၊ငပိဖုတ်၊ ပုစွန်ခြောက်မှုန့်၊ ဟင်းခတ်မှုန့်နှင့် ငရုပ်သီးစိမ်း ထောင်းထားသည်များထည့်ကာ သမအောင်နယ်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင်မှ နာနတ်သီးစိတ်များထည့်ကာ နယ်ပါ။ အချဉ်လိုပါက သံပရာရည် ညှစ်ပါ။ နာနတ်သီးသုပ်က ချဉ်ချဉ်စပ်စပ် လေးမှ ပိုစားကောင်းပါတယ်။ အစပ်ကို ကိုယ်စားနိုင်သလောက်ထည့်ပါ။

Jaggery

FB_IMG_1574665017981

Jaggery

ထန်းလျက်နှင့် ကျန်းမာရေး

ထန်းလျက်တွင်ပါဝင်သော အချိုဓာတ်သည် သကြားထက်ပိုမိုများပြားသည်။
ထန်းလျက်သည်အစာချေစနစ်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်ကူညီပေးပြီး အစာကြေလွယ်စေသည်။
အချို့က ထန်းလျက်ကို အစာကြေဆေးအဖြစ်စားသုံးကြသည်။

ထန်းလျက်ကို မန်ကျည်းသီးနှင့်ရောစပ်၍ မန်ကျည်းဖျော်ရည်အဖြစ်လည်း သောက်သုံးနိုင်သည်။
မန်ကျည်းသီးနှင့် ထန်းလျက်ကို ရေဖန်ခွက်ထဲတွင်ရောစိမ်ပြီး ဆားအနည်းငယ်ထည့်၍ သောက်သုံးပါက
ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ အပူအပုပ်များကို ကင်းစင်စေနိုင်လေသည်။

ထန်းလျက်ကို ချင်းနှင့်ရောပြုတ်၍ သောက်သုံးလျှင် အအေးမိခြင်း၊ နှာစေးခြင်းတို့ကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
ထန်းလျက်ကိုစားသုံးခြင်းဖြင့် အသဲတွင်ရှိသော အဆိပ်အတောက်များကို ပယ်ဖျက်ပေးနိုင်သည်။

အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းများတွင်းရှိသော မလိုအပ်သည့် အဆိပ်အတောက်များကိုလည်း ခြေဖျက်ပေးနိုင်သည်။

Food Cottage

Ayam Penyet (Chilli Lime Fried Chicken)

Food Cottage

ကြက်ခရေဇီတွေအကြိုက်တွေ့မယ့် လှည်းတန်းကဆိုင်

ဒီတစ်ခေါက်ရောက်ခဲ့တဲ့ဆိုင်လေးက ကြက်သားခရေဇီတွေအတွက်
အကြိုက်တွေ့မယ့်ဆိုင်ပါ။ ကြက်သားနဲ့ပတ်သက်တဲ့ ဟင်းပွဲတွေစုံပြီးထိုင်းစာကောင်းကောင်းလေးတွေလည်းရတဲ့ဆိုင်လေးတစ်ဆိုင်ပါ။

Ayam Penyet (Chilli Lime Fried Chicken)

Ayam Penyet (Chilli Lime Fried Chicken) – 4000 Ks

ကြက်အစပ်ကြော်ကို ကြက်ဆီထမင်း၊ မြေပဲ၊ ငါးနီတူကြော်၊ ဟင်းအနှစ်တို့နဲ့တွဲဖက်ပြင်ဆင်ထားတဲ့ဟင်းပွဲပါ။ ကြက်သားအစပ်က အရမ်းမစပ်ပဲ ကြော်တဲ့နည်းလမ်းကခါတိုင်းစားနေကျ ကြက်သားကြော်နဲ့မတူတာကိုတွေ့ရတယ်။ ပုံမှန်စားနေကျမဟုတ်တဲ့ကြက်သားကြော်လေးနဲ့ ကြက်ဆီထမင်း ဟင်းအနှစ်အရသာကောင်းကောင်းလေးနဲ့အရမ်းမကြိုက်ပေမယ့် စားလို့မဆိုးဘူးလို့ သတ်မှတ်ရမယ်။

Honey BBQ Pork – 6000 Ks

အသားများများဝက်နံရိုးကို ပျားရည်နဲ့ကင်ထားတဲ့ သဘောကျမိတဲ့ နံရိုးကင်ပါ။ ဟင်းအပြင်ဆင်လေးကိုက စားချင့်စဖွယ်ဖြစ်ပြီး ထူးခြားတဲ့အရသာလည်းရှိပါတယ်။ နံရိုးတွေဒီထက်ပိုနူးအိမယ်ဆိုရင်တော့ ပိုစားကောင်းမယ်လို့ မြင်မိပါတယ်။

Pandan Leaf Chicken – 3800 Ks

စားလို့အရသာတော်တော်ကောင်းတဲ့ ကြက်သားဆူးမွှေးဖက်ထုပ်ကြော်ပါ။ အသားအရသာနဲ့ဖက်ထုပ်အရသာတော်တေ်ာလေးစားကောင်းပြီး အချဉ်နဲ့တို့စားလို့ကောင်းတဲ့ဖက်ထုပ်ပါ။ တစ်ခုပဲယူထားတဲ့ဈေးနဲ့ ၄ ခုပဲပါတာကတော့ ဈေးများတယ်လို့ခံစားမိပါတယ်။

ဒီဆိုင်မှာ ကြက်သားနဲ့ပတ်သက်တာတွေတော်တော်များတယ်။ ပျားရည်ကြက်ကင်၊ စပါးလင်ကြက်ကြော်၊ ကြက်ဖက်ထုပ်ဟင်းချို၊ ရိုးရာကြက်ခြေထောက်သုပ်တို့လို အသားသောက်ဆန်းဆန်းလေးတွေလည်းရနိုင်ပါတယ်။ ဆိုင်တည်နေရာအနေအထားနဲ့အစားအသောက်အရသာလေးတွေကောင်းပြီး မီနူးထဲကဈေးတွေကို လူငယ်တွေလက်လှမ်းမီနိုင်မယ့် ဈေးတစ်ခုသတ်မှတ်နိုင်ရင်ပိုအောင်မြင်လာမယ့် ဆိုင်လေးလို့ မြင်မိပါတယ်။

ကဲလှည်းတန်းဘက်ရောက်ဖြစ်ရင် ဒီဆိုင်လေးကို ဝင်စားကြည့်ပါဦး

Shop Info

Location

Hledan Center, Ground Floor, Kamayut.

TEL/Email

Phone : 09790254777

Email : No Email

Open Hours

MON-FRI 09:00 – 19:00

SAT-SUN 10:00 – 14:00

Phoetharaung Myanmar Food

DSC06964

Phoetharaung Myanmar Food

ဈေးသက်သာပြီး အရသာကောင်းတဲ့ထမင်းဆိုင်လေး

ဒီတစ်ခေါက်မှာ လကုန်ခါနီးလည်းဖြစ်နေလို့ ဈေးသက်သာမယ့်ဆိုင်လေးတွေအကြောင်းကို ရေးဖို့စိတ်ကူးထားတယ်။ မြန်မာထမင်းဟင်းချက်အရသာကောင်းပြီး ဈေးလည်းမဆိုးတဲ့ ဆိုင်လေးတစ်ဆိုင်အကြောင်း မျှဝေချင်ပါတယ်။

ကြည့်မြင်တိုင်၊ သီရိမင်္ဂလာဈေးဟောင်းရှေ့က ဖိုးသာအောင်ထမင်းဆိုင်လေးက အပြင်အဆင်အရတော့သိပ်အထင်ကြီးစရာမရှိပေမယ့် ဟင်းချက်အရသာနဲ့ ဈေးနှုန်းလေးက မဆိုးဘူးလို့ဆိုရမယ်။ ဟင်းပွဲပေါင်း သုံးဆယ်ကျော်လောက်နေ့စဉ်ချက်တယ်လို့ သိရပြီး ဈေးက ၁၅၀၀ ကျပ်ကနေ အများဆုံး ၃၀၀၀ ကျပ်လောက်ပဲဆိုတော့ စားပျော်တဲ့ဈေးလို့ဆိုရမယ်။ ငါးပိရည် တို့စရာအစုံကလည်း စားလို့ကောင်းတယ်။

ဆိုင်က နေရာအခက်အခဲတော့ရှိပြီး ထိုင်မစားချင်ရင်တောင် ပါဆယ်ထုပ်သွားရင်အဆင်ပြေပါမယ်။ မြန်မာဟင်းအရသာကောင်းကောင်းနဲ့ သိပ်ဈေးမကြီးတဲ့ဆိုင်မျိုးကိုရှာနေတယ်ဆိုရင်တော့ ဒီဆိုင်လေးဘက်လမ်းကြုံတဲ့အခါစားကြည့်ဖို့ ပြောလိုပါတယ်။

Shop Info

Location

No 506, Kannar Road, Kyimyindaing, Yangon.

TEL/Email

Phone : + 1 800 755 60 20

Email : contacts@company.com

Open Hours

MON-FRI 09:00 – 19:00

SAT-SUN 10:00 – 14:00

Ocean Pearl Ngapali

1

Ocean Pearl Ngapali

ငပလီက အကြိုက်ဆုံးပင်လယ်စာဆိုင်

ငပလီကိုရောက်တုန်း စားကောင်းမယ့် စားသောက်ဆိုင်တွေအကြောင်းရှာဖတ်ရင်း တွေ့ခဲ့ပြီး ကိုယ်တိုင်သွားစားကြည့်ပြီး သဘောကျမိတဲ့ Ocean Pearl ဆိုင်လေးအကြောင်း ပြန်လည်မျှဝေချင်ပါတယ်။ အစားအသောက်အရသာကောင်းပြီး သပ်သပ်ရပ်ရပ်ရှိတဲ့ ဆိုင်လေးပါ။ ငပလီရောက်ဖြစ်ရင် ဝင်စားသင့်တဲ့ကြိုက်ဆုံးဆိုင်လေးအကြောင်း ပြန်လည်မျှဝေပါမယ်။

ဒီဆိုင်ရဲ့ အစားအသောက်တွေအရသာက ဆိုင်ရောင်းတန်းမဆန်ပဲ အိမ်ချက်အရသာလို အရသာကောင်းကောင်းလေးရှိတာကို အရင်ဆုံးသတိထားမိတယ်။ အရင်ဆုံး ငပလီမှာ ပေါတဲ့ ငါးပါးနီနဲ့ပြုလုပ်ထားတဲ့ ငါးကင်လေးအကြောင်း စပြောချင်တယ်။ ငါးပါးနီဆိုတဲ့ငါးကို ချင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ထောပတ်သုတ်ကင်ထားပြီး သံပုရာသီးလေးနဲ့ တွဲစားရတာ အတော်လေး စားလို့ကောင်းပါတယ်။ ငါးရဲ့ လတ်ဆတ်မှုကြောင့် စားရတာ ပိုအရသာရှိတယ်လို့ ခံစားမိပါတယ်။

ပုစွန်ချက်ဟင်းပွဲက လတ်ဆတ်တဲ့ ပုစွန်အရသာကိုအထူးပြောစရာမလိုတော့ပဲ ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းအနှစ်က တော်တော်လေး အရသာကောင်းမွန်ပါတယ်။

အသီးအရွက်အစုံလင်ပါပြီး ရခိုင်ကျောက်ငါးနဲ့ ချက်ထားတဲ့ ရခိုင်ငါးသောက်ဆမ်းက ချဉ်ချဉ်စပ်စပ်ကြိုက်တဲ့သူတွေအတွက်တော့ လုံးဝသဘောကျမယ်လို့ ဆိုချင်ပါတယ်။

ဆိုင်ကရောင်းတဲ့ ဓာတုပစ္စည်းကင်း အသီးအရွက်ကြော်တွေကိုလည်း သဘောကျမိပြီး မူလအသီးအရွက်ရဲ့ အရသာကို ပင်လယ်ထွက် ပုစွန်ခြောက်မှုန့်နဲ့ ကြော်ချက်ထားတာက ပိုစားကောင်းတဲ့ အရသာတစ်ခုကို ရရှိစေပါတယ်။

ရန်ကုန်မှာ နေခဲ့တဲ့သက်တမ်းတစ်လျှောက် တခါမှ မစားဖူးတဲ့ ထောပတ်သီးသုတ်ကိုလည်း စားခွင့်ရခဲ့ပြီး ထူးခြားတဲ့အရသာတစ်ခုခုကို အသစ်အဆန်းမြည်းစမ်းခွင့်ရခဲ့ပါတယ်။ ထောပတ်သီးကို အသုတ်လိုစားဖူးတာဒါပထမဆုံးအကြိမ်ပါ။

ပင်လယ်ကိုရောက်တုန်း လတ်ဆတ်တဲ့ ကျောက်ပုစွန်အကြီးကြီးတွေကိုမှ စားချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ကန်ထဲမှာ ထိန်းသိမ်းထားတဲ့ ကျောက်ပုစွန်ကြီးတွေလည်း ရှိပါသေးတယ်။ ပင်လယ်စာ အစားအသောက်စုံလင်ပြီး ကော့တေး၊ ဘီယာ နဲ့ စားသောက်ဖွယ်အစုံအလင်လည်း ရတဲ့ဆိုင်လေးပါ။

ဆိုင်က အရမ်းမကြီးပဲ မိသားစုတစ်ပိုင်တစ်နိုင်ရောင်းချတဲ့ ဆိုင်လေးဖြစ်တာကြောင့် နွေးထွေးတဲ့ ခံစားမှုနဲ့ အရသာကို ရရှိစေမှာပါ။ ဆိုင်ဝန်ထမ်းလေးတွေသဘောကောင်းပြီး နောက်တစ်ခါငပလီရောက်ရင်လည်း သွားစားဖို့ စိတ်ကူးထားတဲ့ ဆိုင်ကောင်းလေးတစ်ဆိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ်တိုင်သွားစားကြည့်ပြီး သဘောကျတဲ့ဆိုင်လေးမို့ မိတ်ဆွေတွေအတွက် လမ်းညွှန်ပေးလိုက်ပါတယ်။

Shop Info

Location

Ngapali Airport Road, Ziphyugone, Ngapali Beach, front of Amazing Hotel Ngapali.

TEL/Email

Phone : 09 421730382,

09 253169845

Email : contacts@company.com

Open Hours

MON-FRI 09:00 – 20:00

SAT-SUN 10:00 – 21:00

May Myo Eain

frame

May Myo Eain

မေမြို့အိမ်က အရောင်းရဆုံး ကြက်ကြော်နှပ်ဖက်ထမင်း

မေမြို့ (သို့မဟုတ်) ပြင်ဦးလွင်ကို သင်ရောက်ခဲ့ဖူးပြီလား။ ရောက်ဖူးမယ်ဆိုရင်တော့မေမြို့အိမ်ရဲ့ လူကြိုက်အများဆုံး အင်ဖက်နံ့သင်း ကြက်ကြော်နှပ်ဖက်ထမင်းကို စားဖြစ်အောင်စားဖို့တိုက်တွန်းချင်ပါတယ်နော်။

ကြက်ကြော်နှပ်ဖက်ထမင်း

မေမြို့ကို အခုမှပထမဆုံးရောက်တာမဟုတ်ပေမယ့် ဒီကြက်ကြော်နှပ်ဖက်ထမင်းကိုတော့ ဒီတစ်ခါမှစားဖြစ်ခဲ့တာပါ။ ဖက်ထမင်းအကြောင်းစပြောရရင် အရင်ခေတ်က ထမင်းကို ဖက်နဲ့ထုပ်စားခဲ့တဲ့အချိန်တွေကို ပြန်ပြောင်းသတိရစေတယ်။ ထမင်းပူပူလေးကို အရန်ဟင်းအမယ်စုံစုံလေးနဲ့ ကြက်သားကြော်တို့တွဲဖက်စားသုံးရတာမျိုးပါ။

ဒီဖက်ထမင်းထုပ်လေးထဲမှာ ကြက်သားကြော်ကြွပ်ကြွပ်လေးအပြင် ပုစွန်ခြောက်ငံပြာရည်ကြော်၊ပဲကြော်၊ အာလူးကြော်၊ ချဉ်ပေါင်ကြော်တို့ပါဝင်ပါတယ်။ တကယ်သဘောကျစရာကောင်းတဲ့ ဖက်ထမင်းလေးပါ။ အစားကြီးတဲ့ကိုယ့်အတွက်တော့ ပါတဲ့ထမင်းကို နည်းသလိုခံစားရတယ်။ ကြက်ကြော်အတုံးကတော့ တော်တေ်ာလေးကြီးတယ်။ တစ်ပွဲကို ၂၅၀၀ ကျပ်နဲ့စားရတဲ့အရသာကောင်းတဲ့ လူကြိုက်အများဆုံး ဖက်ထမင်းပါ။

နောက်တစ်ခုက ကြက်သားကာလသားချက်။ ကြက်ကာလသားချက်ကို နေရာဒေသအလိုက်ပုံစံအမျိုးမျိုးချက်တာကိုစားခဲ့ဖူးတယ်။ မေမြိ့အိမ်က ချဉ်စပါအရသာကြက်သားကာလသားချက်ကိုလည်း အတော်လေးသဘောကျမိတယ်။ အရသာကောင်းပြီးအဓိကဟင်းအနေနဲ့ပါ စားလို့ရနိုင်ပါတယ်။ အရည်အရသာ၊ အသားအရသာ ဘာမှပြောစရာမလိုအောင်ကောင်းပေမယ့်ဆီများတာလေးကိုတော့ သိပ်သဘောမကျခဲ့ဘူး။ ဆီများတယ်လို့ခံစားရရင် စားရတာသိပ်အဆင်မပြေပါဘူး။

ဆိုင်မှာ ထူးထူးဆန်းဆန်းဟင်းပွဲလေးတွေနဲ့ မေမြို့ရဲ့ ဒေသထွက်အစားအသောက်တွေ၊ ကော်ဖီတွေလည်းရနိုင်ပါသေးတယ်။ ဒီဆိုင်က ပြင်ဦးလွင်ရောက်ဖြစ်တဲ့သူတိုင်း တော်တေ်ာများများဝင်လေ့ရှိတဲ့ နာမည်ကြီးစားသောက်ဆိုင်ပါ။ အစားသောက်ကောင်းကောင်းလေးတွေနဲ့သဘောကျမိတဲ့ဆိုင်လေးမို့ နောက်ရောက်ဖြစ်လဲ ဝင်စားဖြစ်ဦးမယ့်ဆိုင်လေးပါ။

Shop Info

Location

Block 9-Nandawon ,MDY-Lashio Road
Maymyo

TEL/Email

Phone : 09 795 183392

Email : No Email

Open Hours

MON-FRI 09:00 – 21:00

SAT-SUN 09:00 – 21:00