Sweet and sour stir-fried vegetable

ask1

Sweet and sour stir-fried vegetable

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချိုချဉ်ကြော်

စားသောက်ဆိုင်ကိုရောက်တဲ့အခါမှာ အများစုမှာစားကြလေ့ရှိတဲ့ ချိုချဉ်ကြော်ပြုလုပ်နည်းအကြောင်းကို ပြန်လည်မျှဝေပေးချင်ပါတယ်။ စားရတာအရသာရှိပြီး လူကြိုက်များတဲ့ ချိုချဉ်ကြော်ကို ဆိုင်တကူးတက သွားစားနေဖို့မလိုပဲ အိမ်မှာတင် လွယ်လွယ်ကူကူ လုပ်စားကြရအောင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဂေါ်ဖီထုပ်နုနု – တစ်ခြမ်းခန့်
သခွားသီး – အနေတော်အရွယ် ၂ လုံး
ခရမ်းချဉ်သီး – ၁ လုံး
ငရုတ်ပွ – ၂ တောင့်
ကောက်ရိုးမှို – ၅ ပွင့်၊ ၆ ပွင့်
ပဲပြားအဖြူ – ၁ တုံး
ဂျုံမှုန့် – စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် – စားပွဲတင်ဇွန်း တစ်ဝက်
ပဲငံပြာရည်အကြည် – စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ရှာလကာရည် – စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ရေ – လက်ဖက်ရည်ပန်ကန်ဝက်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ – ၂ ဇွန်း

ပြုလုပ်နည်း

ဒယ်အိုးကို ဆီထည့်၍ အပူပေးရပါမယ်။ ဆီကျက်ပြီဆိုရင် ဂေါ်ဖီထုပ်၊ သခွား၊ ငရုတ်ပွ၊ ခရမ်းချဉ်၊ မှို၊ ပဲပြားနဲ့ ရေတို့ကိုထည့်ပြီး မွှေကြော်ပေးရပါမယ်။ အားလုံးအနေတော်ဖြစ်ပြီဆိုရင် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကို ထည့်ပေးရပါမယ်။
(အသားနဲ့စားချင်တဲ့သူတွေအတွက်လည်း နှစ်သက်ရာအသားတစ်မျိုးမျိုးကို ထည့်သွင်းကြော်ချက်နိုင်ပါတယ်)

သကြား၊ ပဲငံပြာရည်၊ နဲ့ ရှာလကာတို့ကို ခတ်ပါ။ စေးပျစ်လာဖို့အတွက် ဂျုံမှုန့်အနည်းငယ်ကို ရေနဲ့ရောပြီး ထည့်ပေးရပါမယ်။ အနေတော်အရသာရတဲ့ထိပြင်ဆင်ပြီးပါက အရာသာကောင်းမွန်တဲ့ ချိုချဉ်ကြော်တစ်ပွဲကို ရရှိနိုင်မှာဖြစ်ပါတယ်။

Food making

25498035_1832807440350226_1759979229617073409_n

Food making

သီးစံု ပဲကုလားဟင္း

● ၾကက္သြန္ျဖဴ,နီ,င႐ုတ္သီးအစ္ိမ္းမႈန္႔ဆီသတ္ပါ။

● ဂ်င္းေထာင္း,ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္း,မဆလာ,ဇီယာ ထည့္၍
အနံ႔ေမႊးပီး ရြလာသည္အထိဆီသတ္ပီးရင္

● အာလူး,ဘူးသီး,ပဲသီး,ဒန္႔ဒလြန္သီး,ေရႊဖရံုသီး,ဥနီထည့္ပါ။

● ပဲျပဳတ္ေစ့နဲ႔ ပဲျပဳတ္ရည္ထည့္
ေရေႏြးထည့္ပီး မိနစ္ ၂၀ ခန္႔ အဖံုးအုပ္ထားပါ။

● ခရမ္းသီး,ပန္းေဂၚဖီထည့္ပါ။(ေရလိုရင္ေရေႏြးထည့္ေပးပါ)
( ၁၀ မိနစ္နစ္ၾကာရင္ )

● ရံုးပတီသီး, င႐ုတ္သီးစိမ္းခြဲျခမ္းထည့္ေမႊပီး အရသာျမည္းပါ။

● မက်ည္းရည္,ဆား,ဟင္းခပ္မႈန္႔ထည့္ပီး
၅ မိနစ္ခန္႔ၾကာရင္ေတာ့ အိုးခ်လို႔ရပါပီ။

ဟင္းရည္ အပ်စ္အက်ဲ,အသီးအႏွံ ႏူးတဲ့အေနအထားနဲ႔
အရသာကေတာ့ မိမိ ႏွစ္သက္သလို ထည့္ပါ။

အာလူး,ဘူးသီး,ပဲသီး,ဒန္႔ဒလြန္သီး,ေရႊဖရံုသီး,ဥနီ
ခရမ္းသီး,ပန္းေဂၚဖီ
ရံုးပတီသီး
အသီးအႏွံ ၉ မ်ိဳးကထြက္တဲ့အခ်ိဳဓါတ္ေတြနဲ႔
ဟင္းခပ္မႈန္႔ေတာင္ သိပ္မလိုပါဘူး။
ဒါေၾကာင့္ ေနာက္ဆံုး အရသာျမည္းပီးမွ
အရသာလိုတာေလး ျဖည့္စြက္ထည့္ေပးပါ။

မက်ည္းရည္လည္း ေနာက္ဆံုးမွပဲထည့္ပါ။
ခပ္ေစာေစာထည့္လိုက္ရင္ အသီးအႏွံေတြ
ေတာ္ေတာ္နဲ႔မႏူးေတာ့လို႔ပါ။

ပဲခူးေဒၚေထြးရီ

Grand Library

18

Grand Library

စာအုပ်ဖတ်ရင်း အစားအသောက်ကောင်းကောင်းစား အေးဆေးထိုင်လို့ရမယ့်ဆိုင်

သင်ဟာ စာပေကိုချစ်တတ်တဲ့သူ၊ အေးဆေးတိတ်ဆိတ်မှုကိုနှစ်သက်သူ၊ အစားအစာကောင်းကောင်းစားတတ်သူဆိုရင်တော့ အခုရေးပြမယ့်ဆိုင်လေးကို တစ်ခေါက်လောက်ရောက်အောင်သွားသင့်တယ်။

ဆိုင်နာမည်က Grand Library Restaurant၊ ဝန်ကြီးများရုံးနဲ့နီးပြီး ဗိုလ်အောင်ကျော်လမ်းမှာဖွင့်ထားတဲ့ စာအုပ်တွေအများကြီးရှိတဲ့ ချစ်စရာစားသောက်ဆိုင်လေးပါ။ ဒီဆိုင်အကြောင်းစပြောရရင် လူမများပဲ ဆိုင်နေရာကျယ်ဝန်းတယ်၊ မျက်စိရှုပ်စရာအပြင်အဆင်တွေမရှိဘူး။ ဆိုတော့ အစားအသောက်စားရင်း အေးဆေးအလုပ်လုပ်လို့ပါရတယ်။ အဆင်ပြေပြေသုံးလို့ရမယ့် WiFi လည်း free ရတာကြောင့် အိုကေပါတယ်။

အစားအသောက်အကြောင်းစပြောရရင် ဆိုင်မှာ လူကြိုက်များပြီး အစားများကြတယ်ဆိုတဲ့ ပုစွန်အုန်းနို့ချက်ထမင်းကို စားဖြစ်ခဲ့တယ်။ အရသာကောင်းတယ် အထူးသဖြင့် ပုစွန်အုန်းနို့ချက်ဟင်းအရသာက စားရတာခံတွင်းလိုက်တယ်။ အုန်းနို့နဲ့မတည့်တဲ့သူကလွဲရင် ဒီဟင်းပွဲကို အစားအသောက်ကောင်းကောင်းစားချင်တဲ့သူတိုင်း try ကြည့်သင့်တယ်။

နောက်တစ်ခုစားဖြစ်ခဲ့တာကတော့ တုန်ယမ်းထမင်းကြော်ပါ။ တုန်ယမ်းအရသာအရမ်းမပါပဲ စားလို့အဆင်ပြေတဲ့ထမင်းကြော်လို့ သတ်မှတ်ချင်တယ်။ အရသာအနေနဲ့ကတော့ အရမ်းကြီးထူးခြားတာမျိုးမတွေ့ရပါဘူး။ ပါတာများပြီး တစ်ယောက်စာဗိုက်ဝါတယ်။

သောက်စရာအနေနဲ့ Draught beer ရှိသလို ကော်ဖီလိုင်းမှာဆိုရင်လည်း GL Signature Coffee ကစပြီး ကော်ဖီအမျိုးအစားတော်တော်လေးစုံအောင်ရပါတယ်။ လူအရမ်းများတဲ့စားသောက်ဆိုင်မျိုးကို ငြီးငွေ့နေပြီး စာအုပ်လေးဖတ် အေးဆေးနေပြီး အစားအသောက်အစုံစားမယ်ဆိုရင်တော့ ဒီဆိုင်လေးက သွားသင့်တဲ့ဆိုင်လေးပါလို့ ညွှန်းချင်ပါတယ်။

Shop Info

Location

887 Myrtle Dr. 
Bronx, NY 16544

TEL/Email

Phone : + 1 800 755 60 20

Email : contacts@company.com

Open Hours

MON-FRI 09:00 – 19:00

SAT-SUN 10:00 – 14:00

THE BEST Restaurants in Kalaw

15293448442756344265b27f34cd9efd

THE BEST Restaurants in Kalaw

ကလောရဲ့ နာမည်ကြီး စားသောက်ဆိုင်များ

 ခရီးထွက်ကြမယ့်သူတွေအတွက်ဘယ်ဆိုင်မှာ ဘာစားရမလဲဆိုတာခေါင်းမစားတော့အောင်ဆိုင်လေးတွေလက်လှမ်းမီသလောက် စုစည်းထားပေးပါတယ်။ဒီဆောင်းပါးက အင်တာနက်ကအချက်အလက်တွေကို ကိုးကားပြီးရေးထားခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီတစ်ခေါက် ရှမ်းပြည်ရဲ့ သိပ်လှပတဲ့နေရာလေးတစ်ခုဖြစ်တဲ့
ကလော ကစားသောက်ဆိုင်တွေအကြောင်းကို စရေးပါမယ်။

𝗠𝗮𝗹𝘂𝗰𝗮 𝘃𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 & 𝗕𝗮𝗿

ဒီဆိုင်က ဓာတ်ပုံခရေဇီတွေအတွက် လုံးဝမိုက်မယ့် location အပြင်အဆင်လေးတွေနဲ့ဆိုင်ပါ။ ဆိုင်မှာ အစားအသောက်အစုံလင်ရှိပြီး Europe လိုင်းပါရလို့ နိုင်ငံခြားသားတွေအတွက်ပါ အဆင်ပြေတယ်။
ဒီဆိုင်ကလည်း ကလောရဲ့ နာမည်ကြီးစားသောက်ဆိုင်ထဲမှာ မဖြစ်မနေထည့်သွင်းရမယ့် ဆိုင်တစ်ဆိုင်ပါ။

No. 45(A) East Bo Gone 3rd Quarter Kalaw Southern Shan state,Kalaw.
09 519 9476

https://www.facebook.com/malucarestaurantandbar/

𝗖𝗮𝗳𝗲 𝗞𝗮𝗹𝗮𝘄

ရာသီဥတုအေးအေးလေးမှာ ကော်ဖီပူပူလေးသောက်မယ့်သူတွေအတွက် ဒီနေရာကအကောင်းဆုံးဖြစ်မှာပါ။ဆိုင်ပုံစံလေးက ချစ်စရာကောင်းပြီး ဓာတ်ပုံရိုက်လို့ရတာနဲ့တင် တော်တော်မိုက်နေပါပြီ။ တကယ်လို့သင်ကကော်ဖီနဲ့ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကိုနှစ်သက်မယ်ဆိုရင် ဒီဆိုင်ကို အတော်လေးသဘောကျမှာပါ။

Ward(9) ,Kalaw
09 261 392 989

https://www.facebook.com/cafekalaw/

𝗞𝗮𝗹𝗮𝘄 𝗙𝗮𝗿𝗺 𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲

ကလောတောင်ယာအိမ် ရိုးရာစားသောက်ဆိုင်လေးပါ။ ကလောမြို့နဲ့လိုက်ဖက်တဲ့အပြင်အဆင်နဲ့ဆိုင်ပုံစံလေးက ချစ်စရာကောင်းတယ်။ တကယ့်ကိုစိတ်ကူးကောင်းကောင်းနဲ့လုပ်ထားတဲ့ဆိုင်လေးဖြစ်လို့
တောတောင်သဘာဝရဲ့ အရသာကို ခံစားနိုင်မယ့် နေရာလေးတစ်ခုပါပဲ။

Kalaw Farm House ကလောတောင်ယာအိမ်မြက်ရဲအင်းလမ်း၊ မြက်ရဲအင်ကျောင်းတိုက်အတွင်းစေတီဘယ်ဘက်လမ်းကြားတွင်း။

09 44757 5741

https://www.facebook.com/KalawFarmHouseRestaurant/

ပြည့်ပြည့်ရှမ်းခေါက်ဆွဲ

ကလောရောက်ရင် မနက်စာကို ဒီဆိုင်မှာ မဖြစ်မနေစားဖို့ တချို့ကညွှန်းကြတယ်။
ဆိုင်အရမ်းမကြီးတဲ့ အိမ်ဆိုင်လေးဖြစ်ပေမယ့် ရှမ်အစားအစာကောင်းလို့ ကလောမှာနာမည်ကြီးပြီးလူသိများတဲ့ ရှမ်းခေါက်ဆွဲဆိုင်လေးပါ။ ရှမ်းပြည်ရောက်ပြီး ရှမ်းခေါက်ဆွဲကောင်းကောင်းစားချင်ရင်တော့ပြည့်ပြည့် ဆိုတဲ့ ရှမ်းခေါက်ဆွဲဆိုင်လေးကို အရောက်သွားသင့်ပါတယ်နော်။

ပြည်ထောင်စုလမ်းမကြီး၊ 7 sister စားသောက်ဆိုင်ဘေး

သုမောင် မြန်မာထမင်းဆိုင်

ကလောမြို့ရဲ့ မြန်မာအစားအသောက် ကောင်းကောင်းလေးတွေရတဲ့ဆိုင်ပါ။ကလောမှာတော့ ဒီထမင်းဆိုင်က လူသိများပြီး တော်တော်များများလည်း စားကြတယ်လို့သိရပါတယ်။

Pyi Taung Su Road ,Kalaw

081 50 207

https://www.facebook.com/Thu-Maung-Myanmar-Food-207831589597465/

How to Avoid Getting Sick While Traveling

t3

How to Avoid Getting Sick While Traveling

ခရီးသွားတဲ့အခါ ဘယ်လိုအစားအသောက်မျိုးကို ရှောင်သင့်သလဲ

ခရီးတစ်ခုသွားလာပြီဆိုရင် သရေစာပဲဖြစ်ဖြစ် အခြားမစားဘူးတဲ့အစားအသောက်ဖြစ်ဖြစ်တစ်ခုခုတော့ စားမိကြမှာပါ။ အစားမတော် တစ်လုတ်ဆိုတဲ့စကားအတိုင်းအစားအသောက်ကြောင့်လမ်းခရီးမှာ ဒုက္ခရောက်ဘူးတဲ့သူတွေလည်းရှိမှာပါ။ ဒါကြောင့် ခရီးသွားတဲ့အခါ ဘယ်လိုအစားအသောက်မျိုးကို ရှောင်သင့်သလဲဆိုတဲ့အကြောင်းအရာတစ်ခုကို ပြန်လည်မျှဝေပေးချင်ပါတယ်။

အသားကင်၊ အကင်

အလွယ်တကူရောင်းချနေတဲ့ လမ်းဘေးက အသားကင်နဲပ အကင်တွေပါ။ ဒီလိုအသားကင်တွေမှာရောဂါပိုးတွေ ရှိနေတတ်ပြီး သန့်ရှင်းမှုအားနည်းတာကြောင့် ခရီးသွားတဲ့အခါမျိုးမှာ မစားသင့်ပါဘူး။အချို့အကင်တွေက အစာအိမ်ကို ပြသနာဖြစ်စေနိုင်ပြီး လမ်းခရီးမှာ ဝမ်းနဲ့ပတ်သက်တဲ့ပြသနာတွေဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

သောက်သုံးရေ

အခုအချိန်မှာ ရေသန့်ဘူးတွေက နေရာတိုင်းမှာဝယ်လို့ရနေပါပြီ။ ဒါပေမယ့် ရေသန့်ဘူးရဲ့အနေအထားနဲ့ အခြေနေကိုတော့ သတိပြုသောက်သုံးသင့်ပါတယ်။ ရေပြောင်း မြေပြောင်းပြီးနေရာဒေသကွဲပြားတာကြောင့် ခရီးသွားတဲ့အခါမှာ ရေကိုလည်း မဖြစ်မနေ သတိပြုသောက်သုံးသင့်ပါတယ်။

ပင်လယ်စာ

ပင်လယ်ဘက်ကိုခရီးသွားမယ်ဆိုရင်တော့ ပင်လယ်ရောက်မှ ပင်လယ်စာကို ချင့်ချိန်စားသင့်ပါတယ်။လမ်းခရီးမှာ ပင်လယ်စာတွေကို အားရပါးရမစားမိအောင် သတိပြုသင့်ပါတယ်။ ပင်လယ်စာရဲ့သဘောကအူကို ဒုက္ခပေးတတ်ပါတယ်။ အသားစိမ်းပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ရှောက်သီး ဒါမှမဟုတ် ဗင်နီဂါစတဲ့ အချဉ်ဓာတ်ကဲထားတဲ့အရာတွေနဲ့ ချက်ထားတဲ့ အသားတွေကိုမစားသင့်ပါဘူး။ ပုစွန်အစိမ်းသုပ်၊ ဂုံးအစိမ်းသုပ်တို့လိုပင်လယ်စာတွေကိုလည်းရှောင်ရှားသင့်ပါတယ်။

ဘီယာ

ခရီးသွားတဲ့အခါမှာ မဖြစ်မနေမှာချင်တာက ကိုယ်ပိုင်ကားနဲ့သွားတာ၊ လေယာဉ်နဲ့သွားတာ၊ သန့်စင်ခန်းပါတဲ့ယာဉ်နဲ့သွားတာကလွဲရင် ဘီယာမသောက်သင့်ပါဘူး။ ဘီယာဆိုတာက အပေါ့ခဏခဏသွားစေတတ်ပြီး ကားအဲကွန်းအအေးနဲ့ ဘီယာအစွမ်းပေါင်းစပ်လိုက်ရင် ကားပေါ်မှာ အခက်တွေ့စေနိုင်ပါတယ်။

မိတ်ဆွေတို့ရော ခရီးသွားတဲ့အခါ အစားအသောက်မဆင်ခြင်မိလို့စိတ်ညစ်ခဲ့ရတဲ့ အမှတ်တရမျိုးရှိခဲ့ဘူးလား

How to make Cilone Tea

cl

How to make Cilone Tea

စီလုံတီးပြုလုပ်နည်း

စီလုံတီးဆိုတာက နွားနို့ပျစ်ပျစ်၊ မလိုင်များများနဲ့ ဖျော်စပ်ထားတဲ့ လဘက်ရည်တစ်ဝက်၊ နွားနို့မလိုင် တစ်ဝက်လောက် အချိုးကျ ရောစပ်ထားတဲ့ မလိုင်အားကောင်းတဲ့ စီလုံတီးပါ။

မူလပထမ စီလုံတီးကို စတင်တီထွင်ရောင်းချခဲ့တာကတော့ ရွှေမြို့တော်ရဲ့ ” ပန်းဟေဝန် ” စားဖွယ်စုံ လို့ အင်တာနက်မှာ လေ့လာမှတ်သား ဖတ်ရှုဖူးပါတယ်။ ကဲ စီလုံတီးရဖို့ ဘယ်လိုပစ္စည်းတွေလိုတယ်ဆိုတာကိုဆက်လက် လေ့လာကြည့်ရှုလိုက်ရအောင်။

စီလုံတီးရဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကတော့

ဆား – လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့် အနည်းငယ်

လက်ဖက်ခြောက် အချိုခြောက် – အကြမ်းခွက် တစ်လုံး (သို့မဟုတ်) တစ်ခွက်တစ်ဝက်

သကြား – လဘက်ရည်ဇွန်း ၃ ဇွန်း (သို့မဟုတ်) ၄ ဇွန်း

နွားနို့မလိုင် – ကော်ဖီခွက် တစ်ခွက် (သို့) တစ်ခွက်ခွဲ

နို့ဆီ – လဘက်ရည်ဇွန်း ၁၀ ဇွန်း

နို့စိမ်း – အကြမ်းပန်းကန် တစ်ခွက်စာ (သို့မဟုတ်) တစ်ခွက်ခွဲ

ရေနွေး – ကော်ဖီခွက် ၅ ခွက်စာ

စီလုံတီး ပြုလုပ်နည်း

ဦးစွာ ကော်ဖီ ၅ ခွက်စာရေကို ဆူအောင်ကြိုချက်ရပါမယ်။ ဆူလာပြီဆိုပါက လဘက်ခြောက် အချိုခြောက်ကို ဆားခပ်ပြီး လဘက်ရည် အကျရတဲ့အထိ နှပ်ပါ။ ၁၅ မိနစ် မိနစ် ၂၀ ခန့် မီးအရှိန်အသင့်အတင့်နဲ့ လဘက်ခြောက် ကျတဲ့အထိ နှပ်ပါ။ လဘက်ခြောက်ကို ကျတဲ့အထိ နှပ်မှ အရောင်လှပြီး သောက်လို့ကောင်းတဲ့ စီလုံတီးတစ်ခွက်ကို ရရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။ လဘက်ခြောက်နှပ်တဲ့ အပိုင်းက စီလုံတီးတစ်ခွက် ကောင်းခြင်း မကောင်းခြင်းအတွက် အဓိကျကျတဲ့ နေရာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

လဘက်ခြောက် နှပ်ပြီးပြီဆိုပါက လဘက်ရည်ကို လဘက်ခြောက် မပါအောင် သေချာလေး စစ်ယူရပါမယ်။ ထို့နောက် နိုစိမ်း၊ နို့ဆီနဲ့သကြားတို့ကို ထည့်ဖျော်ပါ။ အချိုကြိုက်ပါက သကြားအနည်းငယ်ပိုထည့်နိုင်ပါတယ်။
သောက်မယ့်ခွက်ထဲကို လဘက်ရည်အရင်ထည့်ပြီး အပေါ်ကနေ နွားနို့မလိုင်ကိုထည့်ပေးရပါမယ်။ နွားနို့မလိုင်ကို နိုင်နိုင်ထည့်ရန်လိုအပ်ပြီး လဘက်ရည်တစ်ဝက် နွားနို့မလိုင်တစ်ဝက်မှ တကယ်အရသာရှိပြီး သောက်လို့ကောင်းတဲ့ စီလုံတီးတစ်ခွက်ကို ရရှိနိုင်မှာ ဖြစ်ပါတယ်။

Street foods and health

foodiesfeed.com_malaysian-lok-lok-hot-pot-ingredients-compressor

Street foods and health

လမ်းဘေးစာမစားခင်မှာ ဒါကိုအရင်ဖတ်ကြည့်ပါ

လမ်းဘေးစာဆိုတာဘာလဲ။


ရှင်းရှင်းလေးပါပဲ။ လမ်းဘေးမှာရောင်းချတဲ့အစားအစာမို့ လမ်းဘေးစာလို့ခေါ်ရခြင်းပါ။ အလွယ်တကူစားသုံးမိခြင်းရဲ့ နောက်ကွယ်မှာ ကျန်းမာရေးအကျိုးဆက်တွေလည်းရှိလာနိုင်ပါတယ်။ လမ်းဘေးအစားအသောက်တွေက လူအသွားအလာများတဲ့နေရာတွေမှာ အဓိကထားရောင်းချတာကြောင့် အစားအစာတွေမှာ ပိုးမွှားတွေနဲ့ ဖုန်မှုန့်တွေအလွယ်တကူ ကပ်တွယ်နေနိုင်ပါတယ်။

သင်လမ်းဘေးစာစားတဲ့သူတစ်ယောက်ဆိုရင်တော့ ဆောင်ရန် ရှောင်ရန်နဲ့ကျန်းမာရေးဗဟုသုတများကို ပြန်လည်မျှဝေပေးပါမယ်။

ကင်ထားတဲ့ အသားပြားတွေနဲ့ အသားလုံးတွေဟာ မီးဖိုနဲ့ တိုက်ရိုက်ထိတွေ့ပြီး ချက်ပြုတ်ရပါတယ်။ မီးဖိုကနေထွက်ရှိလာတဲ့ မီးခိုးအပူရှိန်နဲ့ ကင်ရ၊ မီးမြိုက်ရတာကြောင့် ကင်ဆာဖြစ်ပွားနိုင်တဲ့အခွင့်အလမ်းကို ပိုမိုမြင့်တက်လာစေပါတယ်။ ဆီနဲ့ကြော်ထားတဲ့ အကင်အသားပြားတွေကလည်း ထပ်တူပဲ ကျန်းမာရေးကိုထိုခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။

အသုပ်၊ အပူအစပ်အစားအစာရောင်းချတဲ့ လမ်းဘေးဆိုင်အများစုမှာအသုံးပြုတဲ့ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းတွေဖြစ်တဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေ၊ငရုတ်သီးခြောက်မှုန့်၊ ပုစွန်ခြောက်တွေမှာ တခါတလေ မှိုတက်နေနိုင်ပါတယ်။ နောက်ပြီး သဘာဝပအချဉ်မဟုတ်တဲ့ ဗီနီဂါတွေကိုလည်း အချဉ်ပိုကဲဖို့ အသုံးပြုလေ့ရှိတာကြောင့် အစာမကြေတာနဲ့ ဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှောတာတွေဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်ထားပြီးသားအစားအစာတွေကို ရောင်းချနေတဲ့ ဈေးဆိုင်တန်းတွေထက် ချက်ချင်း ချက်ပြုတ်ပေးထားတဲ့ဈေးဆိုင်တွေကို ရွေးချယ်ပါ၊ အသင့်စားအစားအစားတွေက တစ်ခါတလေမှာ ယခင်နေ့ က ကျန်ရစ်နေတဲ့အစားအစာတွေကို ပြန်လည်အပူပေးပြီး ရောင်းချတာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ယင်းလိုမျိုး အစားအစာတွေဟာ အန္တရာယ်ရှိတဲ့ ဘက်တီးရီယားပိုးတွေပါဝင်နိုင်ပြီး နေထိုင်မကောင်းဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

 

ယာဉ်ကြောထူထပ်တဲ့နေရာတွေမှာရှိတဲ့ လမ်းဘေးအစားအစာတွေကို ရှောင်ကြည်ပါ။ – Carbon monoxide ပမာဏများပြားစွာပါဝင်တဲ့ အစားအစာတွေကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းက အဆုတ်ရဲ့ လုပ်ငန်းဆောင်တာတွေနဲ့ အသက်ရှုလမ်းကြောင်းစနစ်ကို ဆိုးရွားစွာထိခိုက်စေပါတယ်။ အဆိုပါ ဖြစ်စဉ်က ခေါင်းမှုးခြင်း၊ အသက်ရှုရခက်ခဲခြင်းနှင့် ပျို့အန်ခြင်းတွေဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်မော်တော်ယာဉ် မှထွက်သော အိတ်ဇောအငွေ့တွေက ကာဗွန်အမှုန့်တွေနဲ့ ခဲတွေပါဝင်နေတဲ့အတွက် ၎င်းတို့ဟာ ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားစေနိုင်တဲ့ ဒြပ်ပေါင်းတွေဖြစ်ပါတယ်။

Healthy Organic Foods

og1

Healthy Organic Foods

အော်ဂဲနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အလေးထားစားသုံးသင့်ပြီ

ယနေ့ပြည်သူများကား ရောဂါ ပေါင်းစုံအကြား ဖြတ်သန်းသွားလာ နေကြရသည်။ လေထု၊ မြေထု၊ ရေထု များက လူသားတို့ပယောဂကြောင့် ညစ်ညမ်းနေကြပြီး လူသားတိုင်းနီးပါး ရောဂါတစ်မျိုးမဟုတ်တစ်မျိုး ခံစား နေကြရသည့် ယနေ့အချိန်တွင် ကျန်းမာရေးသည် အရေးကြီးလာ သည်။ ကျန်းမာရေးအတွက် စနစ် တကျ နေထိုင်စားသောက်ကြရန် လိုအပ်သည်ဖြစ်ရာ ကျန်းမာစေသည့် အစားအစာများ ရွေးချယ် စားသုံးရန် အရေးကြီးသည်။ အထူးသဖြင့် အသီး အရွက်စားခြင်းသည် ကျန်းမာရေး အတွက် ကောင်းမွန်သော်လည်း ပိုး သတ်ဆေးကင်းစင်သော ဓာတုဆေးဝါး အသုံးပြုမှုမရှိသော အသီးအရွက်များ ကို စားသုံးမှသာ ကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူပြုစေမည်ဖြစ်သည်။ လူတို့အတွက် အန္တရာယ် ကင်းမည့် အသီးအရွက်များ စားသုံးနိုင်မှုကို ကမ္ဘာတစ်ဝန်း၌ တွင်တွင်ကျယ်ကျယ် ဆောင်ရွက် လာလျက်ရှိရာ အဆိပ် အတောက်ကင်းသည့် အော်ဂဲနစ် အသီးအနှံများနှင့် ပတ်သက်ပြီး ဒေါက်တာ ခင်မောင်လွင် (FAME) နှင့်တွေ့ဆုံမေးမြန်းမှုကို ဖော်ပြ လိုက်ပါသည်။

မေး ။ ။အော်ဂဲနစ် အစားအစာဆိုတာဘယ်လိုအမျိုးအစားလဲ ရှင်းပြပေးစေလိုပါတယ်။

ဖြေ ။ ။အတိုချုံးပြောရရင် ဓာတုလွတ်စိုက်ပျိုးနည်းနဲ့ စိုက်ပျိုးထွက်ရှိလာတဲ့ အသီးအရွက် အစားအစာတွေဖြစ်ပါတယ်။ စိုက်ပျိုးတဲ့အခါ ပိုးသတ်ဆေး၊ ပေါင်းသတ်ဆေးတွေ စတဲ့ ဓာတုရုပ်ကြွင်းတွေ မပါသလောက် လျော့နည်းရမှာဖြစ်သလို အသီးအနှံမျိုးစေ့တွေကို လည်း မျိုးဗီဇပြုပြင်ထားခြင်း မပြုလုပ်ရပါဘူး။ ဒါ့အပြင် ဓာတုလွတ်စိုက်ပျိုးထွက်ရှိလာတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် အသီးအနှံတွေ ဖြစ်ပေမယ့် အမြန်မှည့်အောင် ဓာတုဆေးရည်စိမ်တာတွေ၊ ပိုးမွှားကင်းအောင် ဓာတ်ရောင်ခြည် ပေးတာတွေလည်း မပြုလုပ်ရပါဘူး။ ကြာရှည်ခံဆေး တွေလည်း အသုံးမပြုရပါဘူး။ သဘာဝအရောင် အဆင်း၊ အနံ့အရသာအတိုင်းရှိတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစားအစာတွေကို အော်ဂဲနစ် အစားအစာ တွေလို့ ပြောရမှာဖြစ်ပါတယ်။

မေး ။ ။စားသုံးသူတွေအနေနဲ့ အော်ဂဲနစ်အစားအစာဟုတ် မဟုတ် ဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ ပြောပြပေးပါဦး။

ဖြေ ။ ။ ဒါက အရေးကြီးပါတယ်။ စားသုံးတဲ့ ပြည်သူတွေအတွက် အော်ဂဲနစ်အစားအစာ ဖြစ် မဖြစ်ဆိုတာ ခွဲခြားဖို့ အတွက်ကတော့ စားသုံးကုန်တွေမှာ အော်ဂဲနစ်ဖြစ် ကြောင်း ရေးသားဖော်္ပြထားတာတွေရှိတယ်။ မြန်မာ နိုင်ငံမှာလည်း အော်ဂဲနစ်အစုအဖွဲ့က ထုတ်ပေးထားတဲ့ အသိအမှတ် ပြုလက်မှတ် ထုတ်ပေး ထားတာတွေ ရှိပါတယ်။ အိမ်နီးချင်း ထိုင်းနိုင်ငံမှာလည်းရှိပါတယ်။ ကမ္ဘာပေါ်မှာ အော်ဂဲနစ်နဲ့ပတ်သက်ပြီး အဆင့်အမြင့်ဆုံးအဖွဲ့ အစည်းနှစ်ခုအဖြစ် ဂျာမနီအခြေစိုက် IFOAM အဖွဲ့အစည်းနဲ့ အမေရိကန်အခြေစိုက် USDA အဖွဲ့အစည်းတွေရှိပါတယ်။ သူတို့တွေက အသိအမှတ်ပြု လက်မှတ် ထုတ်ပေး သလို အဲဒီအသိ အမှတ်ပြုမရှိဘဲ တစ်ပိုင်တစ်နိုင် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သူတွေ ကလည်း အော်ဂဲနစ် အစားအစာဖြစ်ကြောင်း ရိုးသားစွာဖော်ပြရောင်းချတာရှိပါတယ်။ လိမ်ညာတာတွေလည်း ရှိနိုင်ပေမယ့် နောက်ဆုံးအနေနဲ့ သီးနှံရဲ့ ပုံပန်းသဏ္ဌာန်၊ အရောင်အဆင်း၊ အရွယ်အစား တွေကိုကြည့်ပြီး ခွဲရမှာပါ။ အော်ဂဲနစ်သီးနှံတွေဟာ အရွယ်အစား သေးငယ်ပြီး သဘာဝ အတိုင်း မှည့်ရင်လည်းအဝါရောင် ကွက်တိကွက်ကြား ဖြစ်နေပါတယ်။ ဆေးရည်စိမ်ထားတဲ့ သစ်သီးမှည့်တွေက တစ်ပြေးညီအဝါရောင် ဖြစ်နေတာပါ။

မေး ။ ။မြန်မာနိုင်ငံမှာ အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်မှုတွေရှိနေပြီလား။ သူတို့ကိုရော ဘယ်အဖွဲ့အစည်းက စစ်ဆေးအတည်ပြုလက်မှတ်ထုတ်ပေးလဲဆိုတာ သိလို ပါတယ်။

ဖြေ ။ ။မြန်မာနိုင်ငံမှာ အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်မှုတွေ တဖြည်းဖြည်းတိုးတက်လာ နေပြီဖြစ်ပါတယ်။ အော်ဂဲနစ်သီးနှံတွေကို ရွေးချယ်စားသုံးတဲ့ လူတန်းစားလည်း ရှိနေပါပြီ။ မြန်မာနိုင်ငံ အော်ဂဲနစ်အစုအဖွဲ့ကို ၂ဝဝ၆ ခုနှစ်က စတင်ဖွဲ့စည်းထားပြီးဖြစ်လို့ အဲဒီအဖွဲ့က ကွင်းဆင်းစစ်ဆေးပြီး အော်ဂဲနစ်ထောက်ခံချက် လက်မှတ် ထုတ်ပေးထား တဲ့ အဖွဲ့အစည်းလေးခု၊ အော်ဂဲနစ်ထောက်ခံချက် လက်မှတ် ရရှိထားတဲ့ စိုက်ပျိုး ခြံပေါင်း ၁၄ ခု၊ အော်ဂဲနစ်ထောက်ခံချက်လက်မှတ်ရရှိထားပြီး စိုက်ပျိုးနေသူ ၁၆ ဦးတို့ရဲ့ ခြံတွေ လည်းရှိ နေပြီဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒါတွေက ရန်ကုန်၊ ညောင်ရွှေ၊ နေပြည်တော်၊ စစ်ကိုင်း၊ ပြင်ဦးလွင်၊ မွန်ပြည်နယ်၊ ကျောက်တစ်လုံး၊ မိတ္ထီလာ၊ ဘိုကလေး၊ လပွတ္တာ၊ မင်းလှ၊ လက်ပံတန်း၊ ပုသိမ်ကြီးစတဲ့နေရာအနှံ့အပြားမှာ ခြံတွေစိုက်ပျိုးနေကြတာဖြစ်ပါတယ်။

မေး ။ ။ ဓာတုဆေး၊ ပိုးသတ်ဆေးတွေ အသုံးပြုထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ စားသုံးပြီး ပိုးသတ်ဆေးတွေ ခန္ဓာကိုယ်ထဲ ဝင်ရင် ဘယ်လိုရောဂါမျိုးခံစားနိုင်လဲ ဒေါက်တာ။

ဖြေ ။ ။အကြိမ်ကြိမ်ရေဆေးပြီး စားသုံးရပါလိမ့်မယ်။ ပိုးသတ်ဆေးကြောင့် မျက်စိနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ရောဂါ၊ အရေပြားနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ရောဂါ၊ အူနဲ့ အစာလမ်းကြောင်း ရောဂါ၊ အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါ၊ နှလုံးသွေးကြော ဆိုင်ရာ လက္ခဏာဖြစ်တဲ့ နှလုံးခုန်မမှန်တာ၊ ရင်တုန်မောပန်းတာတွေနဲ့ ဦးနှောက်နဲ့ အာရုံကြော ဆိုင်ရာ ရောဂါ လက္ခဏာတွေ ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ခေါင်းကိုက်၊ ခေါင်းမူးတာ၊ စိတ်ဓာတ် ကျဆင်းတာ၊ မှတ်Óဏ်ထိခိုက်မှုနဲ့ ကြွက်သားတွေအားပျော့ တာတွေဖြစ်နိုင်ပါတယ်၊ ဒါ့အပြင် ကင်ဆာ ရောဂါတွေလည်းဖြစ်ပွားနိုင်ပြီး မျိုးပွားအင်္ဂါထိခိုက်ကာ သားသမီးမရနိုင်တာတွေပါ ဖြစ်ပွား နိုင်ပါတယ်။

မေး ။ ။ကမ္ဘာမှာ အော်ဂဲနစ် စိုက်ပျိုးရေးကို ဘယ်အချိန်ကတည်းက စတင်ခဲ့တာရယ်၊ မြန်မာနိုင်ငံမှာ အော်ဂဲနစ်အစားအစာတွေ စိုက်ပျိုးစားသုံးသင့်တယ်ဆိုတာ အကြံပြုပြောပေးပါဦး။

ဖြေ ။ ။ကမ္ဘာပေါ်မှာ အော်ဂဲနစ် စိုက်ပျိုးမှုစနစ်ကိုကြည့်ရင် လူ့သမိုင်းမှာ စိုက်ပျိုး ရေးကို စတင်ခဲ့တဲ့အချိန်ကစပြီး ၁၈ ရာစု အစပိုင်းအထိ အော်ဂဲနစ် သို့မဟုတ် သဘာဝအတိုင်းစိုက်ပျိုးခဲ့ကြတာပါ။ ၁၈ ရာစုအစပိုင်းမှာ ဓာတ်မြေဩဇာသုံးစွဲမှုတွေ စတင်ခဲ့ပြီး စိုက်ပျိုးမှု အချိန်တို၊ အထွက်တိုးမှုတွေကြောင့် တောင်သူတွေ သုံးစွဲမှု တိုးမြင့် လာခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီနောက်အင်္ဂလန်နိုင်ငံသား ရုက္ခဗေဒပညာရှင် ဆာအဲလ်ဘတ် ဟိုးဝပ်က ၁၈၉၈ ခုနှစ်မှာ အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးမှုစနစ်ကို လေ့လာသုတေသနပြုခဲ့ပြီး နောက်ပိုင်း အကောင်အထည်ဖော် လုပ်ဆောင်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ မြန်မာနိုင်ငံမှာလည်း စားသုံးသူတွေ ကျန်းမာဖို့ရော၊ အပင်တွေ ကျန်းမာဖို့အပြင် ကမ္ဘာမြေကြီးထိခိုက်ပျက်စီးမှုမရှိအောင်နဲ့ သဘာဝပတ်ဝန်း ကျင်တိရစ္ဆာန်တွေ ထိခိုက်ဆုံးရှုံးမှုမရှိအောင် အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးမှုနဲ့ အော်ဂဲနစ်သီးနှံတွေ စားသုံးမှုကို အလေးထားပြုလုပ် သင့်ပါတယ်ဟု ဒေါက်တာ ခင်မောင်လွင်(FAME) က ဖြေကြားခဲ့သည်။

source:

https://www.moi.gov.mm/?q=news/6/11/2018/id-4967

kantkawphyu food house

40527876_254521115200985_5516844835551576064_n

kantkawphyu food house

ဈေးနှုန်းသက်သာပြီး အစားအသောက်ကောင်းတဲ့ဆိုင်

ဒီတစ်ခေါက်မှာ ဘောက်ထော်ဘက်က ဈေးနှုန်းသက်သာပြီးအစားအသောက်ကောင်းတဲ့ ဆိုင်လေးတစ်ဆိုင်အကြောင်းပြောချင်ပါတယ်။ ဆိုင်ကအရမ်းမကြီးပေမယ့် သပ်သပ်ရပ်ရပ် သန့်သန့်ရှင်းရှင်းလေးတဲ့ ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ ကံ့ကော်ဖြု Food House ပါ။

ဆိုင်ကိုရောက်ရောက်ချင်းမှာ သုံးဆောင်ဖို့ချပေးတဲ့ Detox Water နဲ့ လက်ဘက်ရည်ကြမ်းကို အတော်လေးသဘောကျမိတယ်။ စားဖြစ်ခဲ့တာကတော့ ပုန်းရည်ကြီးထမင်းသုပ်နဲ့ ကြက်အူခြောင်းပါ။ ဆီအရမ်းမများပဲ စားရတာအရသာကောင်းတဲ့ ဟင်းပွဲလေးတစ်ခုပေါ့။

နောက်ထပ်စားချင်နေတဲ့ ပဲပြားအစာသွပ်ကိုလည်း သဘောကျတယ်။ ခပ်ချဉ်ချဉ်အရသာလေးနဲ့ ပုန်းရည်ကြီးထမင်းနဲ့ တွဲစားခဲ့တယ်။ တစ်ပွဲကို အစာသွပ် ၄ ခုပါပြီး ၁၀၀၀ ကျပ်ပဲကျပါတယ်။

အချိုပွဲအနေနဲ့ကတော့ ကံ့ကော်ဖြူကော်ဖီသောက်ဖြစ်ခဲ့တယ်။ ကော်ဖီဖျော်စက်နဲ့ သေချာဖျော်ထားတာဖြစ်ပြီး ကော်ဖီကို အရသာခံသောက်တဲ့သူတွေအတွက် အကြိုက်တွေ့စေမှာပါ။

ဆိုင်အပြင်ဆင်ပုံစံလေးကလည်း ချစ်ဖို့ကောင်းပြီး ကျွန်တော်သွားထိုင်တဲ့အချိန်တုန်းကတော့ လူရှင်းနေတဲ့အချိန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆိုင်မှာ မြန်မာလူမျိုးတွေအစားများလေ့ရှိတဲ့ အစားအသောက်တွေအစုံအလင်ရပြီး နံနက်စာအတွက်တော့ ဒီဆိုင်လေးကို ညွှန်းချင်ပါတယ်။

Shop Info

Location

Ah Wai Yar Street
12, Bauk Htaw,Yankin.

TEL/Email

Phone :09 40445 5234

Email : No Email

Open Hours

MON-FRI 09:00 – 19:00

SAT-SUN 10:00 – 14:00

Should Not Eat for Your Health

j5

Should Not Eat for Your Health

သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် မစားသင့်တဲ့အစားအစာများ

အစားအစာကို အချိန်ပေးပြီးမစားနိုင်လို့ ဖြစ်သလိုစားလိုက်ရတဲ့အခါတွေကို လူတိုင်းကြုံဖူးကြပါလိမ့်မယ်။ အလွယ်စားသုံးနိုင်မယ့် ခေါက်ဆွဲခြောက်ထုပ်တွေ၊ အသင့်စားအစားအသောက်တွေကို လွယ်လင့်တကူစားမိတာမျိုးလည်းကြုံဖူးကြမှာပါ။

ဒါပေမယ့် အချို့အစားအသောက်တွေက မိတ်ဆွေတို့ရဲ့ ကျန်းမာရေးကို ဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်စေနိုင်တယ်ဆိုတာကိုသတိပြုမိဖို့လိုပါတယ်။ ဒီတစ်ခေါက်မှာ ဘယ်လိုအစားအသောက်တွေက အမြဲတစေမစားသင့်ဘူး၊ ကျန်းမာရေးအတွက်မသင့်တော်ဘူးဆိုတာတွေကို ဖော်ပြပေးသွားပါမယ်။

Sugar Sweetened Beverages Soft Drinks

ခွန်အားဖြည့်အချိုရည်နဲ့ အချိုရည်ဘူးတွေပါ။ အလွယ်တကူသောက်သုံးနိုင်တဲ့အချိုရည်ဘူးတွေမှာ သကြား၊ အရောင်အနံ့စတဲ့အရာတွေကို
အဆပေါင်းများစွာ ထည့်သွင်းထားတာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်ဖွဲ့စည်းပုံပျက်စေသလို ကိုယ်အလေးချိန်လည်းတက်စေပါတယ်။ ရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှုန်းကို စောလျင်စွာ ဖြစ်ပေါ်စေရန် တွန်းအားပေးနိုင်ခြင်း စတဲ့ အချက်တွေကြောင့် ဒီလို အချိုရည်တွေကို ရှောင်ကြဉ်ကြဖို့ တိုက်တွန်းထားပါတယ်။ လတ်ဆတ်သော အသီး ဖျော်ရည်များ (သို့မဟုတ်) သန့်စင်သော ရေတခွက်နဲ့သာ အစားထိုး အသုံးပြုသင့်ကြောင်း အကြံပြုထားပါတယ်။

Refined Gains

ပြန်လည်ပြုပြင်ထားသော ကောက်ပဲသီးနှံထွက်ကုန်များဆိုတာကတော့ စူပါမတ်ကက်ကြီးတွေမှာ ရောင်းချသော အလွယ်တကူ ဝယ်လို့ရနေတဲ့ Pasta တွေ၊ Macaroni တွေလိုမျိုး ready to use စတဲ့ အစာတွေမှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ဓာတ်တွေ မြင့်မားစွာ ပါဝင်နေတာကို တွေ့ရပြီး ပြန်လည်ပြုပြင်ခြင်း ခံရတဲ့ အတွက်ကြောင့် နှံစားသီးနှံတွေမှာ ပါတဲ့ဗီတာမင်၊ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ တခြား ဓာတ်တွေကို ဆုံးရှူံး သွားစေပါတယ်။

Seitan

အသားပုံစံအတုကို တုပပြီး ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ဒီအစားအသောက်တွေမှာ ပဲ၊ ဂျုံ စတဲ့အရာတွေကို အဓိကအခြေခံပြီးထုတ်လုပ်ထားတာမဟုတ်ပဲ Wheat gluten ကိုသာ အသုံးပြုထားတာကြောင့် ပရိုတင်း ဖြစ်ပေါ်မှုကို ကြီးမားစွာ အပာန့်အတား ဖြစ်စေတယ် တချို့ကတော့ အသားစားရင် ခန္ဓာကိုယ် အလေးချိန် တိုးမှာစိုးရွံ့ပြီး ဒီအစားအစာမျိုးတွေကို ရွေးချယ်လေ့ရှိကြတယ်။ ကျန်းမာရေးလိုက်စားတဲ့သူတစ်ယောက်ဆိုရင်တော့ အသားတု၊ အကင်အသားလုံးတွေကို အမြဲမစားသင့်ပါဘူး။

Rice Cakes

ဆန် သို့မဟုတ် ကောက်ညှင်းခွက်ကြော်လိုအရာတွေကို ထုတ်လုပ်ရောင်းချသူများက အဆီချ အစားအစာ (Diet Foods) လို အညွှန်းမှာ ဖော်ပြ ရောင်းချကြပေမယ့် တကယ်တော့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဓာတ်ကို ပိုမိုတိုးပွား စေတယ်လို့ သုံးသပ်ထားပါတယ်။ ဒီအစာကို စားသုံးခြင်းဖြင့် သင့်ရဲ့သွေးမှာ အချိုဓာတ်ဖြစ်ပေါ်မှုကို တွန်းအားပေးတဲ့အတွက် ကျန်းမာရေးနဲ့ မသင့်တော်သလို အဆီလျှော့ချမှုကို မပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါဘူး။ ကျန်းမာရေးအတွက် မစားသင့်တဲ့အစားထဲမှာပါဝင်ပါတယ်။