ျမန္မာတိုင္းရင္းသားလူမ်ိဳးေပါင္းစံုမွာ သက္ဆိုင္ရာယဥ္ေက်းမႈနဲ႔ ဓေလ့အရ အစားအေသာက္မ်ိဳးစံုရွိၾကပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ရန္ကုန္လိုေနရာမ်ိဳးမွာဆိုရင္လည္း တိုင္းရင္သားအစားအစာေတြရႏုိင္ေနပါၿပီ။ ဒါေပမယ့္ အမ်ားစုက ရွမ္းအစားအစာ၊ ရခိုင္အစားအစာဆိုင္ေတြေလာက္ပဲ ေပါေပါမ်ားမ်ားရွိပါတယ္။

ဒီတစ္ခါ ထူးထူးျခားျခားအေနနဲ႔ မြန္တိုင္းရင္းသားရိုးရာဆိုင္ေလးတစ္ဆိုင္ ေရာက္ျဖစ္ခဲ့တယ္။ ဆိုင္နာမည္က JANA MON ျဖစ္ၿပီး မြန္အစားအစာေတြကို အဓိကထားေရာင္းခ်တဲ့ဆိုင္ေလးပါ။ ပထမဆံုးစားျဖစ္ခဲ့တာက ဆိုင္မွာလူႀကိဳက္မ်ားတယ္ဆိုတဲ့ Homemade Soup ပါ။

အသားမစားခ်င္လို႔ အသီးအရြက္သီးသန္႔ကိုေရြးခဲ့တယ္။ အရသာက ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ေလးနဲ႔ စားရေကာင္းတယ္။ အသားမပါေပမယ့္ ဟင္းရည္ရဲ႕ အရသာက ပံုမွန္စားေနက်မ်ိဳးနဲ႔မတူပဲ အရသာဆန္းဆန္းေလးျဖစ္တယ္လို႔ မွတ္ခ်က္ျပဳခ်င္ပါတယ္။ တစ္ပြဲ ၂၀၀၀ က်ပ္ျဖစ္ၿပီး စားရတာတန္တယ္လို႔ သတ္မွတ္ေပးခ်င္ပါတယ္။

ေနာက္ထပ္စားျဖစ္တာက ခ်ဥ္ေပါင္ထမင္းႏွယ္ပါ။ အရသာခ်ဥ္ခ်ဥ္ေလးႀကိဳက္တတ္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ ဒါေလးကလည္း စားလို႔ေကာင္းပါတယ္။ ပုစြန္ကေတာ့ ရွားရွားပါးပါး တစ္ေကာင္ထဲပါပါတယ္။ ေအာက္မွာပါမလားလို႔ လွန္ေလွာရွာၾကည့္ပါေသးတယ္။ ဘာပဲေျပာေျပာ ထမင္းအရသာေကာင္းလို႔ တစ္ပြဲ ၁၀၀၀ က စားေပ်ာ္ေသးတယ္လို႔ ဆိုရမွာပါ။

ဆိုင္မွာ တျခားထူးထူးျခားျခားဟင္းပြဲေလးေတြလည္း ရပါတယ္။ အစားအေသာက္အသစ္အဆန္းေတြ ျမည္းလိုတဲ့သူတိုင္း ဒီလစာထုတ္ရက္မွာသြားဖို႔ ရိုးရာအစားအေသာက္ဆိုင္ေလးအေၾကာင္း လမ္းညႊန္ေပးလိုက္ပါတယ္။

Author: Saw Wunna

Recommended Posts